材料：
A.糯米粉1斤 再来米粉1/2杯 细砂糖1又1/4杯 冷水适量
B.梅花肉约1斤 香菇20朵 萝卜干碎1杯 油葱酥3大匙
C.粽叶20张 粽绳1串（10条） 沙拉油1/2杯
调味料：
酱油3大匙
糖1小匙
米酒2大匙
白胡椒粉1/4小匙
作法：
1.粽叶烫过洗净，粽绳1串重组成2串；梅花肉切片丁，香菇泡软切丁，萝卜干略泡拧干水分。
2.先以少量油炒香萝卜干，下白胡椒拌香盛起，续下爆香香菇，下肉片翻炒，加入酱油、糖、米酒炒香，再加油葱酥拌匀熄火为“馅料”。
3.材料A.先以少量冷水揉出1小块团块，入沸水煮至浮起，捞起再加回粉料中，添适量冷水揉成团，分为20等份。
4.取外皮包入饀料成三角锥型，滚上沙拉油，以粽叶包绑好。
5.放入蒸锅中以小火蒸25分钟即成。@
