为环保 布袋兄弟坚持生态养殖

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【大纪元2012年06月10日讯】(大纪元记者李撷璎台北报导)坚持维护生存环境,尽管没赚钱硬是要从事渔业生态养殖,嘉义县布袋镇的邱经尧、邱健程两兄弟,民国90年接下父母经营近30年的3公顷鱼塭。11年来借钱租地扩大鱼塭面积到27.6公顷,共有6区47个生态养殖鱼池。

弟弟邱健程从小跟在父母身边养鱼,父亲走后,大学毕业的哥哥邱经尧放下手上工作,回到家乡跟弟弟与母亲一起,继续经营父亲留下的鱼塭。

爱护环境 甘愿做傻子

由于生态养殖对环境最友善,即使没赚钱还是愿意做傻子。邱经尧表示,生态共生混养的古老养殖方法,既保护地球、又保护消费者,采生态养殖的中低密度 养殖,比集约式养殖需要更广大土地;一开始投资大,还借钱租地无法赚钱。别人集约式养殖6至7公顷地就有渔获5至6万斤;而他们去年27.6公顷鱼池才收 4万5千斤渔获,还被同业笑傻。

邱家原来的鱼塭是集约式养殖池,养殖密度高,鱼类容易生病,需要投药控制养殖环境无病毒,一连串恶性循环,让兄弟俩体悟,一切从改善空间着手。邱经 尧说,他们决定采取最低密度养殖,混养4到5种鱼,形成食物链。鱼活得健康根本不用施药,以水车打氧气提高水中含氧量,渔获量可提高到6至10倍。

多样性养殖增加收入

将鱼塭回归自然,建立鱼塭里的生态平衡,保留鱼塭旁边的野草,不但能保护坡堤还能挡风、保持鱼池温度。邱家的鱼塭进入生态养殖后,11年来省了化学 药物、抗生素、生长激素、酵素、菌类的费用。池中的藻类行光合作用增加氧气,又是虱目鱼的粮食,而虾子吃虱目鱼的残饵又可净化鱼池水质。连鱼池周围长出的 草都可割下喂草鱼。鱼池岸边长出的草还可养羊。多样性养殖增加了收入,其中虾子的收入最多。

但是目前需要突破野狗追逐羊儿的问题。因为常有羊儿被狗追到掉入鱼池,放羊吃草只维持了半年,现在羊在鱼塭边吃完草悠闲的在树荫下休息的景象不再。邱家仍计划养大只的羊,问题应该可以迎刃而解。

每年6月至次年的1月是邱家最忙碌的时间,出货前要经过德国TUV杜夫莱茵、SGS或政府核可的检验单位检验,通过检查才出货。邱家兄弟的努力获得农委会渔业署双认证──优良养殖场及产销履历认证。目前供货给主妇联盟,棉花田生机园地,以及6家小通路商。

其实赚大钱不是邱家兄弟追求的最高人生目标,乡下晚上鸟声、虫声及蛙声交织成的悠闲宁静的自然环境,让他们觉得比居住在都市的人更幸福。◇

(责任编辑:敏清)

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