安省拟降低儿童肥胖率20% 

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【大纪元2012年06月12日讯】(大纪元记者易容心多伦多编译报导)缺乏活动导致儿童肥胖率上升,学习成绩下降。善运动的孩子是否学习更好?如何降低儿童肥胖率,成为人们关注的话题。健康饮食,加强运动也许是解决之道。

据《环球邮报》报导,安省近期成立了一个专门小组,负责在五年内将儿童肥胖率降低20%。学校应该是帮助儿童养成健康生活方式的最佳场所。但是,教育者曾误把体育教育当成学术教育的附加品。研究表明,锻练能够提高注意力、延长注意时间和稳定情绪。

安省密西沙加Camilla Road学校8年级学生泰德参加学校一个称为ACE的健身项目后,数学成绩从70多分提高到80分。该项目包括每天至少30分钟的运动。他说他现在可以保持一整天平静而不烦躁,而以前是很难做到的。现在再也不会被送到楼下的办公室了。

肥胖不是单一原因引起
安省的倡议受到教育者和健康专家的欢迎,医院病患儿童肥胖管理专案主任吉尔.汉密尔顿(Jill Hamilton)认为这一目标若真能实现,则是前所未有的成功。

汉密尔顿表示,多伦多地区的肥胖儿童通常被介绍到她的诊所。首先她通过化验患者血液以检查导致儿童发胖是否源于荷尔蒙失调。她注意到,越来越多的检查结果与荷尔蒙无关。她宣称肥胖儿童的人数的确在增加,但是目前还没有找到特定原因。所以她认为安省的目标虽然令人敬佩,但是目标太高。

她认为,肥胖并不是单一原因引起的,遗传、速食、父母过度劳累、视频游戏和互联网都可能导致肥胖。

渥太华东安省儿童医院(Children’s Hospital of Eastern Ontario)肥胖与活动研究员马克.特伦布莱(Mark Tremblay) 博士称,抑制肥胖需要从不同角度,采取多种干预措施,才会有效,就像戒烟一样。“任何干预,例如更健康的食堂饭菜,若孤立的看可能不会产生明显效果。但是,这并不意味着它不起作用,各种因素叠加,最终会达到突破的临界点。”

特伦布莱表示,几十年的广告宣传,公共保健护士探访学校,各种警示标志等等,使得吸烟率从1965年50%降到2010年的20%。

学生在校体育锻练不足
许多倡议举步维艰。今年秋天,安省实施一项食物和饮料政策,禁止学校食堂提供高热量的油炸食品,其结果是学生开始到马路对面的当地联合速食店购买食品和饮料,学校食堂的利润则大幅下跌。

安省努力将体育锻练纳入学生在学校的日常活动,但问题也不少。自2005年以来,安省要求小学生每天进行20分钟体育活动(DPA)。但是,为民教育(People for Education)年度学校调查结果显示,学校教学计划已经排满,将要求的体育活动安排进去十分困难。校长们列出设备不足、空间有限、师资培训和义务等诸多阻碍因素。

很多加拿大孩子在学校的运动时间没有达到30分钟。《环球邮报》对比加拿大各省教育部的运动要求,发现不同高中的要求相差迥异,有的学校运动时间几乎为零,有的则要求每天60分钟。

一种方法是强制性地在每个年级设定体育教育标准。2007曼省就制定出相应指标。今年秋天曼省将调查,自从该法规实施以来,学生对他们的健康和体育活动态度是否已经改变。

与此同时,全国各地教师正在寻找创造性的方法来教孩子们健康生活。一位温哥华高中老师训练问题青年马拉松赛跑,让他们可以留在学校。

特伦布莱(Tremblay)博士正在制定一个他称之为体育素养(physical literacy)的测量方法,该方法不仅能跟踪健康状况,还能测量运动技能发展,健康生活行为和知识。他希望这些测量方法成为标准,就像读写与算术那样受到密切关注。

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