【大纪元2012年06月18日讯】韩国美食名闻天下，让无数人垂涎和着迷。在法拉盛韩国社区，被纽约人称为韩国美食街的149街是您一定要光顾的。众多韩国料理中，“黄土木炭烧烤”是“韩国烧烤店”的独家特色传统美食，口味醇香又健康。 该店的秘制熏味烤鸭别具有特色，鸭油全无，熏味浓郁，美味飘香。
健康美食——黄土木炭烧烤
“韩国烧烤”老板安吾吉先生说， 烧烤很有讲究，在烤肉的过程中，木炭的取材非常重要，纽约多数店家采用的都是旧式传统黑木炭。而他们采用的是特制专用黄土木炭，黄土木炭火候均衡，烧烤时不会将肉烤焦烤黑，保持肉质的鲜嫩、爽口、不油腻，不产生致癌物，还会产生对人体健康有益的红外线。黄土木炭烧烤，不会产生不良气体和黑烟，对人体呼吸道无害，有哮喘、鼻敏感等呼吸疾病的人可以放心就餐。该店所有黄土木炭都是由韩国进口，生产黄土木炭的厂家，获得2008年韩国未来经营优秀企业称号，是韩国 100个优秀企业之一。
“韩国烧烤”的烤肉，肉质上层，各种调料全部来自韩国本土，经过不含味素的调料调制的鲜肉，烤熟之后， 肉汁丰富、肉层丰厚，不会变薄烤焦，松软、鲜美、醇香、可口。
招牌特色——秘制熏味烤鸭
“韩国烧烤”招牌特色菜——秘制熏味烤鸭，承延韩国宫廷料理做法，将鸭子收拾打理干净后用自家特制30余种调料浸泡10小时左右，再将其放在熏烤机里熏烤1小时30分左右，这样出炉的鸭子不油不腻，表皮金黄，外酥内嫩，食之熏味浓郁，美味飘香，既保留了鸭子原有的营养成分，又十分有益健康。
食用时，鸭肉放在盛有韭菜的竹屉上，竹屉一直被蒸汽加热，这样使得鸭肉进一步去油、去腥味，又添加了格外的清香鲜美，韭菜的解毒、补阳、净化血液的药用价值更能充分发挥。您还可根据个人口味，用菜、饼卷上鸭肉，再加入喜爱的各类小菜、调料。如此的美味珍馐，还是等待您自己去品尝吧。不过，“吃美食要费时”，所以想要吃到有养生保健功效的秘制熏味烤鸭，要提前一天预约定货。
海鲜荟萃——大盘海鲜盅
“韩国烧烤”提供丰富海鲜，新鲜活鱼，现吃现选，当场称重，$18.99/Lb，4人只需2Lb，一份活鱼含鱼锅一份。特大盘超值海鲜盅，含龙虾、海红、鱿鱼、蛤蜊、虾、乌贼、螃蟹等10余种海鲜美味，配以豆芽菜，韩式烧制，色浓、味鲜、超大量、超实惠，仅$44.99。
特价午餐——滋补人参鸡汤
热情洋溢的安吾吉先生说，店里有4个会中国话的服务员， 会提供中国朋友更好的服务，还设有很多中国人喜爱的价格优惠的经济午餐，包括滋补人参鸡汤、土豆炖鸡、土豆炖牛排、烤牛肉片锅、粉丝盖饭等。滋补人参鸡汤，由人参、大枣、黄耆等17种中药材熬制而成，清凉消暑，滋补益寿，仅$10.99。
开业新张——惊喜大礼相送
“韩国烧烤”新开张，惊喜大礼相送，吃烤肉，送冷面。两人烤肉，另送一人份，凭本报广告有海鲜葱油饼赠送(限堂吃)。还有价格便宜韩国烧酒等待着您。
吃的是珍馐美味，留的是永久回味，“韩国烧烤”欢迎您！
◆韩国烧烤
地址：149-44 41Ave,Flushing,NY,11355
电话：718-445-2542
营业时间：9am-2am
