可口可乐含致癌物 中国产品含量是美国14倍

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【大纪元2012年06月28日讯】(大纪元记者杨辰综合报导)据英国《每日邮报》报导,健康团体和社会运动人士要求英国政府禁止可口可乐公司继续在饮料中添加致癌物。研究机构发现,中国可口可乐致癌物是美国的14倍,英国可口可乐致癌物是美国的33倍,抗议者称可口可乐公司使用双重标准,把美国以外的消费者当作“二等公民”。

可口可乐含致癌物 危害巨大

可口可乐为了使产品拥有独特的深咖啡色,一直添加焦糖色素,而其中被发现含有致癌物质4-甲基咪唑(4-MI)。4-甲基咪唑是一种化学合成的间接产物,美国加利福尼亚州政府的老鼠实验显示,长期吸收4-甲基咪唑,老鼠患肺癌的风险增加。加州早前将4-甲基咪唑列为致癌物,含量超标的食物出售时必须加上致癌警告字句。

美国消费者权益组织公益科学中心(CSPI)估计,美国人因长期饮用含4-甲基咪唑生产的可乐,导致每年有1万5,000宗癌症个案。其中,未满21岁的青少年更因饮用大量可乐,患癌概率比长者高。科学研究也显示,4-甲基咪唑除致癌外,还会令人出现阵挛性癫痫发作、过度活跃、步履异常、慢性发炎和肝脏脂肪变化等副作用。

哈佛大学历时22年的追踪调查显示,男性若每天喝一罐含糖汽水,血液中将含较多脂肪和蛋白质,患心藏病概率比不喝汽水者高20%。有研究也指,每天喝超过两杯可乐,患慢性肾病的风险比一般人高出两倍。

中国致癌物含量为美国14倍

今年3月,可口可乐公司在被揭焦糖色素中含4-甲基咪唑后,曾高调表明将改变配方,以确保消费者安全。但是研究机构后来才发现,原来这项改良只限于美国。

CSPI检测了全球所有可口可乐中4-甲基咪唑的含量,发现美国355毫升可口可乐中4-甲基咪唑含量为4微克,而中国可口可乐4-甲基咪唑后含量比美国多出13倍,为56微克。此外英国可口可乐含量比美国多33倍、巴西多65倍。加州癌症研究显示,长期摄入超过30毫克的4-甲基咪唑会让十万个人中至少一人得癌症,致癌率超过0.01%。

健康团体质疑,表示可口可乐公司使用双重标准,把美国以外的消费者当作“二等公民”。

可口可乐总公司也做出回应,表示改良美国版配方是为了防止健康部门在可口可乐外包装贴上“毫无科学根据”的致癌警告。英国分部表示,会改良英国可口可乐配方,但是目前还没有具体的时间表。制造公司称,可以提供一种完全不含有4-甲基咪唑的焦糖着色,但是其成本将增加4倍。

(责任编辑:高静)

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