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可乐色素恐致癌 台议员要求加警语、改配方

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【大纪元2012年07月13日讯】(大纪元记者江禹婵台北报导)天气热呼呼!冰凉饮料大口喝,可口可乐尤其受青少年喜爱。但近期研究却发现,可乐中焦糖色素成分4-MI,喝多恐致癌;台北市议员指出,美国的可口可乐还因此修改配方,但台湾依然使用原先配方,要求台湾可口可乐公司除了要标注含量外,应尽快更改配方。

台北市议员高嘉瑜今(13)日召开记者会,质疑可口可乐中的焦糖色素成分4-MI,研究发现可能会导致动物长肿瘤,这些焦糖色素成分4-MI,常被添加在可乐、沙士中,制造砂糖加热所产生的焦糖色泽。

根据世界卫生组织的国际癌症研究中心指出,动物实验中发现,喂食老鼠4-MI会导致产生肿瘤的概率增加,对人类可能有致癌性。美国可口可乐因此修改配方,将4-MI含量,降到每罐4微克,不过台湾的可口可乐配方,却还没有降低疑似致癌色素的含量,对喜爱喝可乐的民众有健康之虞。

卫生署:近期讨论4-MI标准

在未改配方前,美国可口可乐中4-MI的含量每罐132微克,改配方之后降低到4微克,但目前中国的可口可乐配方为56微克,相当于美国改配方后的14倍。另外,英国135微克为目前美国配方的34倍;巴西267微克为美国配方的67倍。

关于议员要求卫生署应该尽速订出4-MI的含量标准,台北市卫生局药物食品管理处副处长沈美俐回应,已在5月去函询问过卫生署,近期也会邀请学者专家开会,讨论4-MI色素的含量标准。

可口可乐公司发表声明稿表示,公司多年来并未更改秘密配方。未来计划在全球使用进一步改良的焦糖色素,但这项计划的时间表还在制定中。◇

(责任编辑:敏清)

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