site logo: www.epochtimes.com

来VILLAGGIO吃正宗意大利餐

品窑木烤比萨 尝海鲜意大利面

位于白石镇的VILLAGGIO(摄影:王晓莲/大纪元)

人气: 6
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元2012年08月11日讯】(工商记者王晓莲纽约报导) 家住纽约白石镇(Whitestone)的Lucille Seeto女士,经常会陪同一家老小来VILLAGGIO意大利餐馆。她赞不绝口的说,这里的意大利餐正宗可口、价格不贵,餐厅服务超好、环境温馨,在这里陪同家人度过一个惬意的周末是她最欣慰的。到底是什么吸引了这位白领华裔?让我们走进这家与众不同的VILLAGGIO意大利餐馆。

意式店面设计 显古罗马风情

VILLAGGIO店面不大,但室内室外的台阶设计,让整个店看上去更有层次感。顺着室内的小阶梯上去,墙上绘制着意大利威尼斯的水景,古罗马的园景,还有“绿树村边合,青山郭外斜”的托斯卡尼小景(The hills of Tuscany),这些都仿佛让人置身到了意大利某个古老的餐馆。难怪许多意大利裔人都喜欢到这里一聚,以慰思乡之情。其中不乏名人,如曾凭借出演《黑道家族》(The Sopranos)而获得艾美奖最佳女配角的玛托(Drea de Matteo),以及“11频道早间新闻”(The WB 11 Morning News)中性感的交通记者尼科里尼(Jill Nicolini)都是常客。

优雅温馨的意式店面设计(摄影:王晓莲/大纪元)
优雅温馨的意式店面设计(摄影:王晓莲/大纪元)

砖窑木烤比萨 非油新鲜奶酪

一走进VILLAGGIO,您就可以看到右侧一个手拿大铲的厨师,将比萨送进炉火旺旺的红砖窑里,新鲜的莫萨里拉起司(Mozzarella)在木火中发出吱吱的声响,醇香扑鼻,还未入座就勾起人食欲无限,难怪意大利人声称自己做的比萨独一无二。在这里只用新鲜的Mozzarella奶酪(不带油的)和新鲜的配料。 每一款客人都可以根据自己的口味要求加料减料,比萨师傅特别乐意从食客的各种选择中创制出口味各不相同的创意比萨。比萨可以堂食,也可以外卖。

特色海鲜面 烤菲力牛排

超嫩烤菲力牛排。(VILLAGGIO提供)
超嫩烤菲力牛排。(VILLAGGIO提供)

除了窑木比萨外,值得一赞的特色菜还有意大利海鲜面(Linguni Frutti Di Mare),各类贝壳海鲜、海虾混杂西红柿酱料一齐烹煮出传统的意大利面,非常入味。主菜中的酱烧三文鱼(Salmone Afogatto)很棒,是用白葡萄酒和柠檬酱将三文鱼段烩制,再加些胡萝卜、洋葱和芹菜,鱼嫩而不腥,十分鲜美。还有烤菲力牛排 (Manzo Misto Bocco),牛排是选自牛身上最嫩的部分,自然口感相当好,配上烤蘑菇、烤青椰菜,味道一级赞。

年轻意裔老板 兴趣铸就梦想

老板Joe来自一个意大利家庭,他13岁就开始在餐馆打工。在学校学是厨艺专业,毕业时,他梦想自己开餐厅。8年前他实现了自己的梦想,开了这家意大利餐厅。他通过本报寄语华裔朋友:“ 欢迎您来VILLAGGIO,我们送给您真正的意大利餐。”

各类贝壳海鲜一齐烹煮的美味意大利面。(VILLAGGIO提供)
各类贝壳海鲜一齐烹煮的美味意大利面。(VILLAGGIO提供)

◆ VILLAGGIO意大利餐厅
网站: www.villaggio-ristorante.com
地址:150-07 14th Road, Whitestone, NY 11357(可乘巴士Q15或Q76)
电话:718-747-1111
电子信箱:info@villaggio- ristorante.com
营业时间:每周7天开门,周日-周四12pm-10pm,周五-周六12pm-11pm

评论