【大纪元2012年08月15日讯】（大纪元记者李郁玫台北报导）炎炎夏日，阳光炙热，如何清凉消暑是大家最想做的事。若吃过多冰品，虽然当下感觉清凉，但已不符合重视养生的现代人，那究竟如何在这夏日之中，同时做到既消暑又养生呢？
台北市立联合医院林森中医院区中医科医师吴承宗说，其实古人早有记载夏季要如何养生，在黄帝内经的《素问•四季调神论》中记载到：“夏三月，此为蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”其实就写明了夏天正是天地之气旺盛之时，万物生长争奇斗艳之际。这时的睡眠要配合日出日落改变，晚睡早起，夏季对应到五脏的心，要时时保持心情愉快，不要发怒，让皮肤腠理开泻正常，气机宣畅，就是顺应自然变化所提出的夏季养生之道，正符合中医“天人合一”的想法。
夏天情志养生 清心以安神
吴承宗表示，夏天情志养生以“清”为主，清心以安神。夏日对应到心，天气炎热，假使心情又烦躁，等于火上加油，古语说“心静自然凉”，也就是防止心火内生而导致精神疾病。生活环境宜清凉，通风清凉的环境更容易使人心静神安；日常穿着则以清爽通风为主；饮食以清淡为主，清淡饮食能清热解暑、生津补液，同时多补充水分、电解质，防止中暑发生。还要多运动，以增加新陈代谢，但需注意不要在炽热阳光下待太久。
暑邪易入侵 注意水分与散热
吴承宗提出，依季节变化而言，夏季主气是“暑”，此时“暑邪”是最容易入侵人体的外邪。暑邪的暑性炎热，容易使皮肤腠理开而出汗，但是如果大量出汗则会耗伤津液，同时气随津液脱而耗气，造成气阴两虚。暑邪入侵会造成身热、烦躁、面红及口干等症状，暑邪严重者还会造成头晕、神志不清等中暑症状，所以在夏季最重要的就是多注意水分补充和散热。
莲子配薏仁 绝妙消暑食物
如何在家中自行做养生和消暑食物﹖吴承宗说，可利用食物或水果来达到消暑作用。由于夏天容易流汗导致水分散失，使人神疲气虚，胃口降低，所以重点着重在益气消暑，健脾开胃，少吃些油炸与煎煮的食物，如莲子、薏仁、绿豆、西瓜等，皆可用来清暑益气。
他进一步说明，莲子性味为甘涩平，归入脾、肾、心三经，其功效有益肾固精、补脾止泻、养心，可补益脾气，又能养心益肾，交通心肾，可清热降火。薏仁性味甘淡微寒，归脾、胃、肺三经，可利水渗湿、健脾、清热。莲子与薏仁两者相加的效用无穷，例如：莲子薏仁汤，能达到清热消暑作用，另外也可煮成莲子薏仁粥，既养生消暑又可健脾开胃，而绿豆煮汤则具清热、利湿功效，在炎炎夏日来上一碗更是绝响。
消暑茶饮 补充体力之佳品
另外，还有许多消暑茶饮，最简单的有“生脉饮”，用党参（3钱）、麦门冬（5钱）、五味子（1钱），酌加一些大枣，约用500c.c的水来煮，放凉后当茶饮喝，可以补气生津，增加体内津液生成。此品对于长时间在户外工作者，也是补充体力的佳品。
吴承宗提醒，除了上述食物和茶饮外，还有许多夏季盛产水果，如西瓜、梨子、芒果、葡萄等，皆营养丰富也能消暑，都可以多摄取。其实夏季消暑养生只要在生活、饮食上掌握清热利湿、消暑解毒、养气滋阴的基本调理原则，就可以轻松简单达到夏日养生效果。◇