彩绘生活(6)美味的普洱牛肉饭套餐

文、图/邱荣蓉
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很喜欢来这家气氛优雅、环境舒适的茶餐厅用餐。这家店,过去只卖茶,是家名闻遐迩的老店。记得小时候,我经常跟父亲到他们茶行里(旧址位于北市衡阳路)买茶叶。后来父亲调职,全家搬往桃园眷村,于是每隔一段时日,只要茶叶喝完,父亲就回台北这家茶行添购,我乐当小跟班,喜欢让父亲带上我一同逛逛,兜兜风。

小时候不懂茶,家里只有茉莉香片,我一直以为茶叶只有这种风味。每回父亲将茶倒进装茶的铁罐,我都会好奇的将鼻子凑进茶罐,一直猛吸里面的茉莉茶香,觉得特别好闻。想喝茶时,也会学父亲抓几片茶叶和茉莉花瓣,丢进透明的玻璃杯里,看着叶片徐徐舒展。

记得当年物质贫困,苹果算是非常奢侈的水果,逢年过节,家里偶尔会收到亲朋送来的苹果,一家人都舍不得吃,父亲便将苹果放进茶叶罐里,让苹果的香气渗进茶中,过几天,取些茉莉香片泡在杯里,果然混着淡淡的苹果香呢!

后来长大因兴趣学过几堂“茶道”,才知道茶叶经过不同时间的发酵、煎焙和许多道手续,有分生茶、熟茶,而且品名、种类繁多,商品琳琅满目。但我自己依旧喜欢茉莉香片,因为它里面蕴含有儿时的美好回忆。

每回来这家茶行╱茶餐厅(从过去卖茶到现在复合式的餐饮店),看见店里陈列的茶叶罐子,心里就觉得分外熟悉!现在,虽无法令时光倒流,再跟当年的父亲来买茶,却常和三五好友在此聚餐,边吃边聊天,细细品尝着光阴滋味和眼前这盘“普洱茶烧牛肉”的美味。@

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