【大纪元2012年09月10日讯】(大纪元记者林珊如澳洲布里斯本报导) 慈济澳洲布里斯本分会于9月8日上午11时举行“7月吉祥祈福会”，并宣扬素食。各界人士2百多人出席此盛会。
台湾民间，农历七月俗称“鬼月”，传说农历七月初一是俗称的“开鬼门”，到七月二十九日的时候又重新关上。台湾民间为祈求“平安度过”这敏感的月份，台湾各地皆有不同的祈福活动。慈济澳洲布里斯本分会特利用此习俗，宣扬与生灵有关的“素食”活动，呼吁各界响应斋戒，不但能维护个人健康与心灵的喜悦，更是减碳维护生灵的具体行动。
宣扬活动指出，素食是维护永续生态的最佳方法。因为，以一公斤的牛肉为例，其所需消耗的榖物为16公斤，水为10万公升，产生的排泄物为40公斤，产生的二氧化碳为13公斤。此外，牛屁会产生100多种污染气体，并侵蚀35公斤表土。此外，全球百分之40的榖物为动物所摄取，如能将这些食物送往饥荒地区，不但能减轻环境污染，并能解救人类。
慈济坚信，如能让活在心灵及生活极苦的人们离苦脱困，才是真正的“普渡”，用爱招吉祥，以善破千灾，就是吉祥月。
