玫瑰醋冷面
材料:
玫瑰醋 约1/5碗面
做法:
1. 将面、菜煮熟或用保温瓶滚水6分钟闷熟,做法请参考943之前介绍过的“保温瓶煮面”。
2. 将面放入冷水中约10~20秒冷却,取出沥干后加入少许玫瑰醋即可。
说明:
※ 943家的玫瑰醋是买台湾云林县土库农会出的,在国际食品展得过奖的,很香很甜没有呛人的酸醋味,适合直接放入食物中吃,冲茶喝也很棒,很适合炎热的天气喔!@
转自《穷留学生懒人食谱》