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【大纪元2012年09月17日讯】（大纪元记者王镜瑜台湾屏东报导）“好客飨宴”2012南方客创美食大赏，15日于六堆客家文化园区决赛，竞争激烈，最后社会组冠军金厨赏，是来自屏东万峦的“熊家猪脚”，并获得奖金新台币6万元，学生组冠军由美和科技大学的“美和厨艺队”拔得金厨赏头衔。
开放报名以后各界报名踊跃，总共有102队报名；其中社会组59队、学生组43队，这些全台的料理好手融合创意、客家文化、自然、环保、简约的元素，并结合农委会产销履历认证的食材，创作出一道道令人垂涎三尺、美味又健康的客家料理。
秉持专业，主办单位邀请知名美食家梁幼祥、客家一厨邱宝郎、台湾美食艺术交流协会骆进汉主厨、廖庆星主厨、高雄餐旅大学林秀薰系主任、特级营养师谢宜芳组成之评审团评选出最佳创意料理作品。
社会组银厨赏为“全国宴会馆”组队名为“喜悦”参赛获得殊荣，一般社会民众自组队“精彩六堆”获得铜厨赏，最佳人气赏是“海鸿饭店”的“客味食组”队。学生组银厨赏及铜厨赏分别由来自高雄的“树德家商”及南投的“同德家商”获奖，最佳人气赏由中山工商的“群策群力”得奖。
（责任编辑：李薇）
