哇!素食满汉全席 美味不输荤食

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【大纪元2012年09月24日讯】(据台视新闻报导) 时序入秋,有业者推出百年好滋味的江西瓦罐汤,精选放山鸡汤做基底,养颜美容,而不只荤食美味,素食也能吃得到满汉全席喔,业者利用深海植物搭配中药下去炖煮,成了美味的东坡料理,另外还有糖醋鱼,鲍鱼烤鸭,虽然是素食不过口感十足!

一只只的香鱼在油锅内炸得金黄酥脆,淋上特制的糖醋酱料,就成了一道美味的糖醋鱼,不过仔细看,新鲜的香鱼,其实啊是用芋头做成的,而这一道是素金萱茶香东坡肉,利用深海植物当白肉,纤维的部分就用大豆代替,搭配十几种中药下去炖煮,吃起来口感十足 还有这道是罗蔓速烤鸭,以豆皮和菇类混合,再下去蒸煮,吃起来扎实又美味 果真是满汉全席,一道道美味的素食料理,让人吃的津津有味,而除了素食料理,这道百年好滋味的江西瓦罐汤,精选放山鸡汤做基底,养颜又美容 别看它小小一罐,前置作业可是相当繁琐,长时间高温烤制,软嫩好滋味,入口即化,让饕客们赞不绝口。

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