大温哥华中餐馆反禁鱼翅 三城市加盟恐泡汤

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【大纪元2012年09月27日讯】(大纪元记者邱晨温哥华报导)随着大温哥华地区一些城市立法或提出要立法,禁止人们买卖拥有鱼翅,也引起了华人餐馆的关注,一些餐馆联合起来正在征集签名,希望向市府陈情,如果仍然无法制止市府的意愿,他们表示将通过示威等表示抗议,认为禁止鱼翅是对华人文化的不尊重与歧视。

卑诗亚洲餐饮业东主商会会长钟日刚接受大纪元的采访,他们协会的餐馆东主正在收集请愿书签名,反对禁止鱼翅。一旦签名数量够,他们将递交三城市市府,如果没有效果,他们将采取示威的方式呼吁。

钟日刚告诉记者说,2个月前他们都觉得没关系,禁不禁鱼翅无所谓,现在大家不这样认为,因为这样做是不尊重中国人文化,无视多元文化的存在,就是对华人文化的歧视。

卑诗亚洲餐馆业东主商会会长钟日刚,是玉亭轩餐馆的东主,他反对禁止鱼翅,并积极征签希望制止。(摄影:邱晨/大纪元)

他估计将收集5千多个签名,10月5日计划向列治文温哥华与本拿比三个市府递交,如果市府一意孤行,华人餐馆业将举行示威抗议。钟日刚表示大家决心已定,一定要做到。

温哥华市议员郑文宇曾经提出,要与列治文、本拿比联手禁止鱼翅,钟日刚认为这种建议是不可行的,因为列治文华人很多,如果大家都反对,三城市联手只能是空谈了,如果列治文不同意,他相信温哥华也不敢贸然行事,因为餐馆也不会答应。

卑诗亚洲餐馆业东主商会会长钟日刚表示,禁止鱼翅是联邦政府的权限,地方市府不应该干涉,也是不尊重与歧视中国文化。(摄影:邱晨/大纪元)

至于市府要下令禁止鱼翅,钟日刚认为是多管闲事,禁止鱼翅是联邦政府的管辖范围,一旦禁止将牵扯经济、就业等问题,所以只要允许进口,餐馆就可以使用,他认为保护动物的活动家太极端了,说话也很夸张,实际情况不是那样。

市议员:无意加盟温哥华

市议员欧泽光上周四告诉大纪元记者,他已经就禁止鱼翅发表声明,认为列治文市府目前仍然在调查中,也无意加入温哥华提出的三城市联盟。

他介绍说,列治文市府正在准备做出自己的研究,然后再根据事实做出决定,是否要禁止鱼翅。因为有说法认为,三分之一的鲨鱼正面临濒临灭亡,到底是什么情况,他认为最好做出实际的研究后再决定。

温哥华市议员郑文宇最近表态,在市府提出议案,并希望与列治文、本拿比联合,共同禁止鱼翅买卖。

欧泽光认为,教育市民保护环境与海洋生态更重要,因为人们只是放弃食用鱼翅,并不代表他们会主动提倡环保与保护生态。另外,他更希望听取来自社区的不同群体的意见,不希望将餐馆食用鱼翅妖魔化,因为商业界是社区的一分子,听取他们的意见,甚至最好举行公听会,才能有效地反映社区的声音。

大温多个城市禁止鱼翅

今年陆续有几个城市通过立法禁鱼翅,满地宝(Port Mooday)、枫叶岭、北温与乃耐磨(Nanaimo)等城市,已经立法禁止鱼翅了。还有些城市正准备讨论,决定是否立法。

鲨鱼真相组织发起人李妍蕙认为,由于人通常不吃鲨鱼肉,只取鱼翅同时也将鲨鱼杀害了,每年全球有7300万鲨鱼被杀。

李妍蕙表示,此行为还不是合不合法的问题,真正的危害在于破坏了海洋生态环境,“获取鱼翅的时候,会切断了海洋的食物链,破坏生态环境,这是很紧迫的问题,我们需要保护鲨鱼这一古老的物种。”

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