【大纪元2013年10月28日讯】(据民视新闻报导)真假蜂蜜你会分辨吗?这回北市卫生局竟然发现，一款标榜百分之百纯蜂蜜里面，居然完全没有蜂蜜成分，蜂蜜专家出面教大家八招，辨别真假蜂蜜的方法。
蜂蜜大罐小罐，看起来深琥珀色都一样，怎么分辨真蜂蜜，让专家来教你。
看完还不准，开罐闻一下，真蜂蜜会有植物花香味，假蜂蜜则是化学香精味，但光闻不喝没有说服力，冲一杯蜂蜜，先别急着喝，先看看气泡，真蜂蜜气泡起码停留2分钟，假蜂蜜连起泡都很难，真蜂蜜喝起来会有花果的香味，假蜂蜜则是淡而无味，光凭味觉太主观，专家还有小撇步。
抹在手上感觉更明显，真蜂蜜触感浓稠，假蜂蜜会像右边这样稀稀淡淡的，而且便宜没好货，用在买蜂蜜再适合不过，通常蜂蜜是3公斤、700克和500克的瓶装，只要价钱分别低于300元，150元和100元，就要小心是假蜂蜜。
黑心业者混充技术太高超，专家一口气教了八招，让假蜂蜜无所遁形。
