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常吃深海鱼 全家汞偏高童中毒

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【大纪元11月2日报导】(中央社记者龙瑞云台北2日电)深海鱼汞污染高,毒物科医师吴明玲说,长期且吃鱼频率高者,血汞及发汞偏高,有1名3岁女童血汞超过世卫标准的40倍。

台北荣民总医院举办“2013国际中毒诊断与救治研习会”,北荣毒物科医师吴明玲报告“食用鱼类造成的汞中毒”,研究期间自2007年到2011年,门诊的31名患者,其中6名孩童,患者都长期摄食深海鱼及海鱼,血汞及发汞浓度偏高,其中6人出现汞中毒。

她说,6名孩童出现过动症、发展迟缓、说话不清楚、不专心、脾气暴躁,其中3名接受过动症评估,这些孩子几乎都有过敏性鼻炎问题。这些孩童家庭都喜欢吃深海鱼,而家长也认为吃于营养又健康,每周平均吃5-7次。

吴明玲说,深海鱼对健康有益,包括Omega3脂肪酸(含DHA及EPA)、硒等,对孩子脑部发展、成人心脏等都有好处。不过,深海鱼、大型鱼是食物链上游,或多或少会有汞及戴奥辛污染,若常吃深海鱼会累积体内汞浓度。

吴明玲说,收治患者中有一家5口,41岁妈妈在健检时发现发汞浓度高,虽然知道深海鱼汞含量高,减少深海鱼,不过每天有二餐都吃鱼,以海鱼最多。在8个月后,妈妈血汞、发汞都高过正常值数倍。

吴明玲指出,5岁及3岁孩子的血汞及发汞浓度比父母高,且呈现汞中毒,3岁女童的发汞达52.28ppm(世界卫生组织建议1ppm)、血汞205.7ppb(世卫建议5-10ppb),5岁男童的也很高。此外,母亲哺喂母乳的1岁宝宝有血汞及发汞问题,不过浓度没有很高。

吴明玲说,父亲出现过敏性皮肤炎、血尿、心律不整、冠状动脉问题、高血脂、肾病;母亲则是慢性疲劳、肾水泡。孩子都有过敏性鼻炎问题,5岁孩童已被诊断有过动症、3岁孩子有语言发展迟缓、不明原因腹痛。

她说,另1名35岁已婚男性,一周3-4次深海鱼,特别是旗鱼、鲑鱼生鱼片,检查发现发汞高出正常6倍、血汞高2倍,而结婚多年却迟无法生育,国际文献曾报告汞与不孕有关,不过患者铅浓度也高,而铅的确会让精虫品质降低。

吴明玲说,这名患者后来改每周吃1次鱼,并勤做促进心肺功能的运动,增加新陈代谢后,检测血汞及发汞的浓度都有改善。长期汞暴露量过高,还会出现记忆力严重衰退、过动、过敏等问题。

她建议应适量摄取不过量,准备怀孕及哺乳妇女及婴幼儿应减少摄取深海鱼(鲨鱼、旗鱼、鲑鱼)或海鱼;大型鱼类的鱼皮、内脏脂肪、鱼头应少吃,鱼类摄取应多样化;深海鱼汞污染量高,建议1个月吃1次,每次限量80-100公克。

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