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认证标章
【大纪元2013年11月26日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）宜兰县政府卫生局办理102年度早餐业者卫生分级评核及饮料冰品业卫生自主管理认证活动。参加早餐卫生分级评核业者计170家，通过卫生优、良分级共有152家；参加饮料冰品认证业者计28家，通过有25家。26日于文化中心颁发标章、奖状及工作服。
早餐业评核分为“优”与“良”二级标准，饮料、冰品业则是采通过卫生自主管理认证的方式，二项认证有效期限均为二年。
卫生局表示，此次评核及认证委员由国立宜兰大学食品系、圣母医护专校餐旅科、耕莘医护专校餐旅科、国立头城家商及卫生局稽查人员等组成。早餐业针对作业场所卫生管理、人员操作卫生管理、食材管理及餐具清洗卫生管理等项目进行评核；饮料冰品业针对场所环境卫生、卫生品质管理、从业人员卫生管理等项目认证。
卫生局刘建廷局长表示，本项评核与认证除公开颁奖及发布新闻表扬外，并于卫生福利部食品药物管理署食品药物消费者服务网站、宜兰县政府网站及卫生局网站公布，另将协调各公私部门协助行销。倘业者于认证期间内，确认发生食物中毒事件或违反食品卫生管理法及相关法令之情事，则将撤销其资格。
（责任编辑：郑桦）
