【大纪元11月27日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县27日电）嘉义县农业局今天表示，民国102年台湾精品咖啡豆评鉴落幕，在15个得奖名单中，嘉义县囊括6席，非常不容易。
农业局指出，行政院农业委员会农粮署为提升国产咖啡品质，协助建立分级标准，去年首度举办台湾精品咖啡豆评鉴。
这项评鉴分为“标准水洗组”与“部分发酵组”，日前在世贸一馆进行复评后，选出优胜者标准水洗组12名、部分发酵组3名。
农业局表示，今年的评鉴先进行第一阶段严格的生豆特性鉴定，逐颗挑选，合格者经统一烘焙后，再进行第二阶段感官鉴定。
第二阶段评选出的标准水洗组有70件、部分发酵组有18件，总共88件再参加第三阶段复评赛。嘉义县最后在15个得奖名单中，囊括6席，非常不容易。
农业局指出，根据农粮署101年统计，台湾咖啡种植面积为874.49公顷，年产量约813公吨，其中嘉义县咖啡种植面积约124.54公顷，年产量约124公吨，占全国15%。
县府表示，嘉义县咖啡主要栽植在中埔乡、梅山乡、阿里山乡及番路乡等山区，由于这些山区云雾缭绕、日夜温差大，因此所育成的咖啡豆品质绝佳。
