红黄蓝绿 台食安灯号年底前上路

【大纪元2013年11月08日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）食安问题频传，为让民众了解风险，卫生福利部将采取分级做法，依照健康风险高低分为红、黄、蓝、绿4种灯号，预计年底前就会实施。此外，即日起，所有市售食用油不得有搀伪、诈欺行为，违者将祭出最重罚，同时移送检调。

卫福部食药署区管中心主任冯润兰8日指出，为了协助民众在食品事件中辨识食安，食药署将根据风险性，建立食安红绿灯。红、黄灯分别代表长期、短期食用有碍健康，蓝灯则代表超标或违规使用范围，绿灯则是标示不符、不明，但不影响健康。

食药署表示，以这次油品事件为例，健康等级属于绿灯，民众可以不用担心。

食药署指出，铜叶绿素及铜叶绿素钠是我国及国际准许使用的食品添加物。食药署食品组长蔡淑贞说，102年（2013年）12月1日制造的食品，有添加铜叶绿素、铜叶绿素钠，必须标示清楚，若涉属标示不实，可处4至20万元罚锾。

卫福部食药署长叶明功表示，稽查行为会持续下去，未来若查获油品违规添加者，除公布名单、下架、销毁，将祭以“最重罚”，并移送检调侦办；即日起将继续扩大查缉“酱油、果汁、茶叶、牛奶”等食品项目，以杜绝食品诈欺行为。

卫福部统计，11月1日启动行动至今，共稽查2万9,989件，其中323件标示不符规定。食药署日公布的76件脂肪酸组成不完全符合的油品，43件不合格，32件合格，1件移送检调。

冯润兰说，道扬公司的纯天然椰子健康油，起初不配合调查，卫生局告知要移送检调，对方就承认混油，因此判为不合格。◇

食品健康风险分级

资料来源：卫福部
大纪元记者施芝吟／制表

（责任编辑：敏清）