【大纪元12月14日报导】（中央社记者王鸿国新北市14日电）台湾知名餐饮业鼎泰丰董事长杨纪华今天表示，年终奖金仍未确定，但主管最高可能20个月。由于人才荒，明年展店计划暂停。
在新北市政府劳工局专案协助下，今天为“鼎泰丰”举办征才活动，上午就涌进不少求职人潮，杨纪华也到场关切一一与工作人员及求职者致意。
杨纪华对媒体表示，由于人才不易寻找及培养，在人力不足下，明年第10家分店的展店计划暂停。
至于外界关切的年终奖金数额，他表示，目前仍在计算中，仍未确定，但视表现情形，店长级的主管中，最高可上看20个月，金额约可达新台币200万元。由于员工真的很辛苦，明年可望加薪5%到10%。
他表示，征才上并非如外界认为着重外语能力，毕竟90%客源仍是国内民众，因此，人才挑选上比较重视的是态度，也就是对餐饮工作的兴趣。
鼎泰丰人力资源部经理林梅英表示，主管年终约10到15个月，最高的可能上看20个月，但基层员工可能在1.2个月到2个月，目前仍未确定。
新北市劳工局长谢政达表示，为让民众在过年前找到好工作，以及餐饮业者有极大人力需求，因此，劳工局近几天已连办5场综合性及专案征才活动，也获不错的回应。
