【大纪元2013年12月18日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县西湖乡湖东休闲农业区是苗栗县境内第一个被核定的休闲农业区，该休闲农业区在业者的努力经营下，已经成为一处活力十足、时有创见的人文美地；台商张智杰5年前返乡务农，在西湖乡经营返璞归真有机农场，开创生机展现商机，18日在义芳农场展示他的有机米与介绍他的有机黄豆。
张智杰指出，4、5年前在大陆经商，经常吃吃喝喝，纸醉金迷的日子让他感觉惶恐与不安；有一天毅然决定返乡，从新思考与探索自己喜欢的行业；对农事完全外行的张智杰，因有感于进口黄豆很多是基改的，而且进口数量非常庞大，对消费者是很严峻的考验。
张智杰表示，想要简单清净过生活，选择投入有机农业，从最基本的农作课程，一步一脚印不断研习与探索；他认为很多农作大量用药，伤害的不只是消费者，最严重的是农民本身；他说，务农身心必须健康，才能永续经营造福更多人，当时有很多休耕园，农委会小地主大佃农的计划，因此他先后投入苗栗改良场有机栽培班，租回来试耕8.8公顷，中兴大学验证，以天然方式做黄豆。
他说，国内每年进口几百万吨很多基改的黄豆，用量非常大；因此思考决定做有机黄豆，非基因改造的，营养价值高的黄豆，约略2周后会上市；虽然知道经营有机相当辛苦，也不可能大富大贵，但简单过日子，为自己而活，自己健康，也带给别人健康。
（责任编辑：吕美琪）
