【大纪元2013年12月21日讯】（大纪元工商记者王晓莲纽约报导）位于法拉盛北方大道的TANG餐厅，是一家高端大气的韩国料理店。不仅韩国料理做的传统地道，用餐环境也非常温馨气派。宽敞舒适的独立VIP宴会包房，更是商务会议、亲友团聚、生日庆祝的好去处。老板崔亨基先生30年前将自己的家乡美味带到纽约，并一直保持正宗传统韩国料理的精髓，最擅长牛骨汤和韩式拌饭。
感动服务 超级享受
“缔造感动餐饮服务”是老板崔亨基的经营目标。一进餐厅，首先看到的是着正装的服务生温暖亲切的笑容和宽敞、大气、明亮的室内环境，这就是“视觉享受”。同时进入耳畔的是舒缓曼妙的音乐，让人顿时身心放松，这也就是“听觉享受”。等一道道传统美味摆在面前的时候，就是“味觉享受”的好时机了。
食材新鲜 制作严谨
TANG餐厅所供应的食物均注重营养、健康，低脂、少盐、多蔬菜，不加味精。大部分原料来自韩国，采用纯天然高档食材，新鲜无污染，以体现地道的韩国风味。韩国饮食文化注重营养均衡和寒凉中和。TANG餐厅精选搭配不同性质的蔬菜，将天然植物精华融入汤中，顾客在享用的过程中，能同时吸收多种营养和植物精华。
TANG餐厅一向注重严格的制作流程，从食材采购到加工、火候的掌控，都有细致的规定。店里规定，所有汤中的肉类食材须经过超过12小时的长时间烹煮，过程中注重撇去肥油，吃起来口味清爽，鲜香不腻，不发胖。由于始终如一、高规格的用餐体验，日本的NHK电视台、美国的PBS Channel13对TANG餐厅均有报导；New York Times等杂志也对它有很好的评价。
美味牛骨汤 滋补又养颜
餐厅经理朴先生介绍，“TANG”的牛骨汤是用公牛腿骨和清水长时间（10个小时以上）熬制成的，骨头中的味道和营养完全渗出，汤中富含钙、蛋白质、胶质及各种营养精华，滋补又养颜。看看店里员工白嫩细腻的好皮肤就知道常喝牛骨汤的效果了。熬制牛骨汤时不加任何调味料，还要除去油脂。喝汤时可自行加盐、切碎的青葱、黑胡椒调味。
独立宴会厅 新年好去处
年终岁尾，新年将至，各大公司都会举行一些商务聚会，中国人更是喜欢在新年浓浓的节日气氛中与家人团聚。“TANG”餐厅独立的宴会VIP包厢，宽敞舒适，高端优雅，可同时容纳40人。餐厅特别提供的宴会菜单，可依顾客喜好配菜，丰富超值。宴会厅不需要另加任何费用。
多选“家庭套餐” 健康营养搭配
“TANG”精心推出多种“家庭套餐”，可供2-3人份。包括：BBQ鳗鱼+鳗鱼鲜汤+泡菜；BBQ牛排+海鲜豆腐煲；BBQ腌肉片+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜；BBQ鸡排+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜；BBQ牛肉片包香菇+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜；烤肉涮涮锅+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜。
◆ TANG餐厅
地址﹕196-50 Northern Blvd,Flushing,NY 11358（附设酒吧，有停车场）
电话﹕718-278-7080
传真﹕718-278-7082
（每天24小时营业）
（责任编辑：洪英）
