【大纪元2月2日报导】（中央社佛罗里达州奥兰多1日路透电）美国民众可能对大学里艰涩的科学科目没有兴趣，不过现在有越来越多人参加当地酒吧或餐厅举办的“科学咖啡馆”，一边听科学演讲，一边小酌或用餐。
美国几乎所有州目前都有这种科学咖啡馆。佛州奥兰多市中心1家西班牙餐厅也顺应潮流，举办科学座谈。27岁的平面设计师华尔希（Sean Walsh）说，他和友人就是来听讲的门外汉。
华尔希说：“我们只是想来学习。学到什么就是什么。同时也来认识人，享受好时光。”
科学咖啡馆这种活动源自英国。世界首家科学咖啡馆1998年在里兹（Leeds）出现。这种活动通常会先从简短演讲开始，之后稍作休息，让大家喝杯饮料，再进行开放式讨论。
只要有场地、讲者与行销计划，任何人都可以举办科学咖啡馆。在sciencecafe.org网站上，有互动地图显示全球各地的活动地点，从巴基斯坦的伊斯兰马巴德到夏威夷群岛，都有讲座举行。
佛罗里达科学院执行长、协助推动奥兰多首波咖啡馆活动的哈达德（Edward Haddad）说，他希望这些活动提升大众对科学、科技、工程和数学这4个领域的兴趣，也许甚至可以把这种兴趣传给下一代。（译者：中央社萧倩芸）
