台北传统市场节 御定食造势

【大纪元3月16日报导】（中央社记者孙承武台北市16日电）102年台北市传统市场节今天在南门市场展开第一场活动，全台首创的“传统市场御定食便当”，为活动造势带动高潮。

南门市场自治会发表“传统市场御定食便当”共有4款，由亿长御坊、逸湘斋、老林记及隆记等名摊提供6、7道招牌菜，附赠纪念版铁盒及复古花布包装，原价新台币399元，限量100份，抢购价168元。由于多数民众是老主顾，一早前往排队等候，开卖不到10分钟销售一空。

现场“菜市仔估价王”活动征求15名民众估算南门市场具代表性的10种人气商品，如隆记桂花盐水鸡、逸湘斋佛跳墙、亿长御坊鸡汤、万有全蜜汁火腿等售价，估价最接近售价者可免费把人气商品带回家，炒热气氛。

今天也举办3项市场竞赛活动初赛，除为4月13日、14日市场节主场活动暖身外，并希望吸引年轻族群亲近传统市场，初赛优胜者将于花博公园圆山广场举办的主场活动进行PK决赛。

其中大专院校各系所学生前来争夺厨神宝座的“大专生厨神料理竞赛”，由来自台北城市大学的林若雯胜出。林若雯对烹饪相当有天分，2012年曾创下参赛前才学作粽子，首次参加粽子料理比赛，即获台北市“节庆家常米食嘉年华—台北肉粽大奖赛”冠军，击败饭店大厨和粽子店老板娘，跌破众人眼镜。

另外，邀请外国朋友到传统市场进行叫卖趣味竞赛的“Every外疯市场竞赛”，比赛项目为叫卖徐家点心铺紫米芝麻包10颗，初赛积分最高的Holy来自美国，她说，以前对芝麻印象是在汉堡添加白芝麻来提味，这次吃到包子内馅黑芝麻，口感香郁，令她惊艳。