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哈佛报告:糖饮料诱发每年18万人肥胖致死

张君怡

美国心脏协会近日召开会议,公布的哈佛大学最新研究报告指出,每年全球因肥胖而致死的病例中,有18万人的死因与饮食糖饮料有关。世界上因喝糖饮料而造成死亡人数最多的国家是墨西哥,美国排第三,孟加拉的此类死亡人数最少。(Photo by Spencer Platt/Getty Images)

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【大纪元2013年03月21日讯】(大纪元记者张君怡编译报导)美国心脏协会近日召开会议,公布的哈佛大学最新研究报告指出,每年全球因肥胖而致死的病例中,有18万人的死因与糖饮料有关。世界上因喝糖饮料而造成死亡人数最多的国家是墨西哥,美国排第三,孟加拉的此类死亡人数最少。

CNN报导,这份报告的作者、哈佛大学公共健康博士后研究员Gitanjali Singh说:“这说明在100个肥胖症的死亡患者中,就有一人的死因与喝糖饮料有关。”

饮用糖饮料 增加糖尿病和心脏病死亡概率

报告说,当人们饮过多的糖饮料,如软饮、果汁饮料、能量饮料或运动饮料时,将导致体重的增加,从而增加患糖尿病心血管疾病和某些癌症的患病概率,这些病大多与肥胖有关。

哈佛的研究者试图找到各国人摄取糖饮料的频率与糖饮料引发死亡之间的关系。他们对世界114个国家,占全球60%的人口的饮食状况进行了调研。为探寻糖饮料与体重增加和死亡之间的关系,他们对数年来采集的数据进行分析,对所有可能引发体重增加的因素进行对比,其中包括久看电视、运动强度的改变、吸烟和对各种食物及饮料的摄取。

从分析和比较中,他们判断出糖尿病、心脏病和癌症的死亡病例,与饮食糖饮料之间的关系。

研究发现,在美国,每年因糖饮料造成糖尿病和其他肥胖症而死亡的人数为2.5万人。在其他国家,这种类型的死亡率在45岁以下的年轻人中所占比例最大。研究发现,10个死于肥胖的人中,就有一个与饮食糖饮料有关。

糖饮料高消费地区 ¾来自低收入和中等收入国家

研究还发现,一些糖尿病、心脏病和癌症死亡率高的国家也是糖饮料消费高的地区。

数据显示,2010年在全球的9个地区中,拉丁美洲和加勒比海地区因消费糖饮料而患糖尿病死亡的人数最多,达到每年3.8万人死亡。欧亚大陆的中部和东部地区因心血管疾病而死亡的人数最多,达到每年1.1万人死亡。

参与这项研究的哈佛大学心血管项目副主任Dariush Mozaffarian博士说,与糖饮料有关而致死的病例中,3/4发生在低收入和中等收入国家。因此,这个问题不是经济收入高的国家所独有的问题。

在肥胖症和糖尿病死亡率最高的国家墨西哥,这里的人平均每人每天消费24盎司的糖饮料。

一瓶12盎司软饮等同12杓糖

哈佛教授说,体重的增加导致人们患心脏病、糖尿病和癌症的机会增加。当人们过多饮用糖饮料时,肌体似乎不能完全探测到人体内的含糖量已超出正常范围,因此人在不知不觉中饮用过量,而造成肥胖。

美国心脏协会近日发布科学报告说,最新发现显示,糖摄取量与心脏健康和心血管疾病相关。他们指出,保持健康体重和减少心脏疾病的最好办法是保持健康饮食和限制每日对糖的额外摄取量 – 女士每日不该超过100卡路里,男士不超过150卡路里。

报告说,在美国,喝软饮和糖饮料是人们额外摄取糖的主要来源。可能很多人还不了解,一瓶12盎司的苏打水所含糖量,相当于10杓糖,或等同与140卡路里的热量。

(责任编辑:李缘)

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