【大纪元2013年04月13日讯】(大纪元记者王晓莲纽约报导）法拉盛餐馆林立，小吃当街，汇集东、西、南、北、中风味美食，在纽约工作生活的华人，都会时常光顾法拉盛品尝美味。位于法拉盛繁华union街的长白饭店以正宗延边烤串和正宗东北小菜，吸引了众多喜爱美食的食客。
近日，该店推出法拉盛独有新品——麻辣串系列和啤酒锅系列，用竹签串起又麻又辣美味小吃串，是草根美食最大众化的体现，醇香烤肉伴以又麻又辣的刺激，这时喝一口烤肉架上烘烤出来的牛肠啤酒锅，顿时胃中豪气升腾，周身清爽到底，绝对是美味超值的享受。还等什么？快去品味经济实惠的百姓菜肴——正宗延边烤串吧。
40余种烤串 任你享用
长白饭店的肉串，承传了东北菜系的粗犷豪气，量大肉厚，色鲜味浓；又在品质、配料、腌制、摆盘等方面兼具韩国烧烤的细致、考究。传统的炭火烧烤，更是肉香浓郁，保留了食物的原味。这里更提供多达40多种烤串，满足您的各种喜好。鱿鱼、鱿鱼头、针鱼、贝壳肉、黄花鱼、鱼丸、鲜虾等各种海鲜，羊大块、羊腰、羊心、羊筋、羊宝、牛血管、牛筋、牛蹄筋、牛鞭、牛肚、牛板筋、牛肠等牛羊系列，此外，鸡肉、猪肉、鸭肉、鹌鹑肉、豆制品、蔬菜等，菜式齐全，应有尽有。你可以自己烤制，也可请店家帮忙。
秘制干稀沾料 别具一格
长白饭店的烧烤沾料更是别具一格，独家秘制。干沾料是将主料与几种干果拌在一起，吃起来有丝丝甜味，是正宗延边风味烧烤的吃法。而稀沾料则是特制秘方调制而成，味道醇香，略带辣味。令人称道的是这两种沾料的醇香一点也没有覆盖烤串原始的香味，却使烤出的肉味儿更加鲜美。新出品的麻辣串更是在调料上做足功夫，会让您吃起来欲罢不能，一串接着一串，越吃越爱吃。
延边鲜族风 特色菜肴
店家在提供品种丰富的烤串之外，还有各种延边朝鲜族美味：红焖肘子香而不腻，孜然羊肉满口余香，尖椒牛肉丝下饭好菜，香菇油菜清淡可口、虾仁玉米烙女士最爱，延边祖传大米皮饺子更是风味独家。
滋补糯米鸡更是店家的拿手菜，糯米鸡是延边朝鲜族传统饮食中的滋补大餐，过年过节更是必不可少。糯米鸡食材、做工尤为讲究，活鸡炖制，味美滋补，尤受女士青睐，但是这样的鸡在家里操作起来比较困难。用丰富调料将鸡炖好之后，用煮鸡的汤把糯米煮熟，其中加入栗子、大枣、松子仁、枸杞等，再加少许盐，味道鲜美，可口宜人，冬日养生驱寒，夏日滋补消暑。
啤酒锅美味 午餐价廉
为了让顾客不断享用新鲜美味，长白饭店经常有新品推出。近日独家推出特色啤酒锅系列，有牛肠啤酒锅、羊宝啤酒锅和月牙骨啤酒锅。大肠配以洋葱、尖椒、香菜和密制酱料，伴以啤酒在烤肉架上烘烤，肉味伴着酒香，边吃边聊，其乐无穷，兴致再起，还可以不断添酒助兴。
为方便上班族和学生，店内还提供盖饭、拌饭、冷面、汤面和水饺等多达30种特价午餐，量大味美，健康营养，超值享受。
实在老板 回家的感觉
经营长白饭店的李先生夫妇，从事餐饮服务10余年，为人忠厚，热情诚恳，对待客人像家人一样温暖，开业短短时间，回头客不断。为客人提供最可口的美食、最贴心的服务、最实惠的价格，最超值的分量，是他们的最大愿望。
◆长白饭店
地址：36-12 Union Street,Flushing,NY 11354
电话：718-939-1239
每周7天营业：11:00am-2:00am（免费送外卖）
（责任编辑：洪英）
