家的心脏 打造厨房美学

作者:张宇

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【大纪元2013年05月10日讯】随着生活品质的提高,厨房在家居生活的位置,被视如人体的心脏,其装潢美学越加受到人们重视,成为居家品质的主轴,不但满足心爱人的味觉,更着重烹调者的健康。

单就厨房美学而言,现代流行有乡村风、英式风、简洁风等,乡村风依自然朴实的生活习惯所设计,强调取材自然材质与色系;简洁风则简单洗练又带有摩登时尚,符合极简主义平易简洁的生活概念。

为了打造Lifestyle风格,厨房设计师要先了解屋主的饮食习惯、人口的多寡,厨房与整个空间的坪数比例等,并且一定要亲临现场实际感受,才能勾勒出设计蓝图。

精致实木橱具设计。(格兰登厨具提供)

台湾本土厨具品牌格兰登厨具经理赖绣梅表示,厨房设计需搭配房间的整体配置,才会展现方便、舒适的居家生活。厨具设计师在设计厨房的规划时,会先参考房屋主人的喜好和原室内设计师的整体规划,创造与居家空间完美和谐的感觉。

赖绣梅表示,受过欧美教育的现代年轻女性族群喜爱无间隔的开放式厨房设计,以中岛吧台区隔料理区,让厨房设计完全融入客厅的空间;年龄稍长的妈妈族因为惯于烧煮中式料理,为避免过多的油烟吸入,则倾向于独立式厨房设计,以提供家人健康的空气环境品质。

每到落日余晖的傍晚或是朝阳初起的早晨,一家人围坐餐桌,品尝可口美食,话着一天的心情,享受天伦之乐。趁母亲节,多家厨具业者推出优惠之际,为家里的母亲、烹调者精心设计打造一套适合居家生活的完美厨房空间吧。◇

厨具设计展现屋主的美感与巧思。(格兰登厨具提供)

厨具设计展现屋主的美感与巧思。(格兰登厨具提供)

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