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端午节养生

古代防疫超智慧

李郁玫

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【大纪元2013年06月13日讯】(大纪元记者李郁玫报导)端午节在24节气中是介于芒种与夏至之间,5月5日古时候称为恶月恶日,由于正式进入夏日型态,而且古人认为是凶神恶鬼附身导致此季节会有疾病流行,也就是中医所称夏季疫疠之气流行季节,因此有多种不论是民俗避邪或传统中医药疾病预防观念特别受到重视。

端午习俗 隐含预防医学意义
端午的一些习俗活动,就如中医药观点,其实隐含着预防医学意义。台北市立联合医院忠孝院区中医科主任许毓芬说,端午习俗包括:午时水沐浴清洁、饮雄黄或抹雄黄酒以避虫、悬五瑞以驱瘟辟邪,这些都是古时候预防医学的观念。

许毓芬表示,端午时会在额头上用雄黄写“王”字或喝雄黄酒,雄黄其实是一种含砷的结晶矿石(As2S2),味苦、性温、微辛、有毒,质量最佳者称“雄精”,其次为“腰黄”,劣等者为“薰黄”,只堪薰用。雄黄主要功效是杀虫,一般是以外用为主,虽然可以泡酒喝,但是由于雄黄为含砷有剧毒之品,因此在古时,拿雄黄酒泡制药物要经过一定程序才能喝。

另外,端午悬五瑞是指悬挂“天中五瑞”,五瑞为菖蒲、艾草、石榴花、大蒜及龙船花。菖蒲形状象征驱除不祥的宝剑,插在门口有斩千邪之说;艾草则代表百福,为菊科多年生草本植物,是一种可以治疗疾病的药草,中医针灸的“灸”就是利用艾草的温热进行灸疗;石榴花的根部有驱虫的效用;大蒜浓厚强烈的气味,悬于门外有驱瘟辟邪之效,用于饮食也有杀菌效果;龙船花的根具有清热解毒作用。

由于端午节在初夏梅雨季后,气候潮湿炎热,多种病菌蚊虫容易滋生,悬挂这些芳香药物借助它们挥发的气味以清洁空气、消除病毒,后来也演变成使用一些芳香药物或香料,通常具有健胃及清热利湿效果,若在住所前后插上或制成携带型香包,则能用此特殊气味达到化湿辟秽作用,香包中的香料也可防止蚊虫叮咬,避免一些以蚊虫为媒介的传染性疾病。

冬病夏治 预防疾病于未然
许毓芬提出,时序进入夏天是肠胃炎好发时节,急性肠胃炎是胃与肠壁的发炎,通常以呕吐与腹泻并见,多发生于夏、秋两季,中医把这些疾病分类为“呕吐”、“泻泄”或“霍乱”的范围。

她说,急性肠胃炎患者通常有暴饮暴食或饮食不洁的情况,发生急性呕吐腹泻,上腹或脐周围疼痛,伴有肠鸣音,排便黏稠而臭,中医诊断上多见为湿热证型,常会给予清热化湿药物治疗,急性期对小儿要预防脱水现象产生。少数患者为寒湿型,排泄物成水样清稀,有时合并感冒症状,也常因夏日大量食用凉性瓜果或冰品引起,通常给予散寒解表,化浊止呕药物,例如:藿香正气散。若单纯因为暴饮暴食而不适者,通常伴有腹痛、腹胀闷,腹泻后反而较舒服,是属于食滞不化,可给予消食导滞药物。

许毓芬强调,中医注重四季保健养生,目的就是预防疾病于未然,而“冬病夏治”也是另一种疾病防治的说法,是指冬天寒冷好发的一些疾病,要趁着夏日运动强身与少摄取生冷食物,把体质调整好,才能降低冬天疾病的发生概率。

夏日养生注意事项
1. 食物应以芳香清淡为主,并注意食品卫生。
2. 汗出多而无肾脏疾病者,宜多饮开水,并可于饮水中添加少量食盐。
3. 适时补充新鲜现榨瓜果饮料,以达降温消暑作用,但不宜加入太多冰水或冰块。
4. 夏天人体生理活动十分旺盛,体内营养物质消耗多,可选择适合自己体质的食物属性以调理保健。气候炎热,选择食物以清凉为宜,例如:绿豆、薏苡仁、冬瓜、苦瓜等瓜果,但也不可过量;至于中药材茶饮可选用菊花、麦冬、沙参,酌加消暑去湿的白扁豆、滑石、芦根、紫苏、藿香、荷叶等。◇

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