【大纪元2013年06月19日讯】（大纪元记者赵润德韩国首尔报导）在韩国首尔，延喜洞是台湾籍老华侨们聚居的地方，可谓真正意义上的“华侨街”，而首尔广津区紫阳洞建大入口的中国食品街则是另一番景象，每逢夜晚，这里的中华食品街就会飘溢着羊肉串的香气。这是因为在建国大学留学的中国留学生就约有1800名，其中20%在学校寄宿，80%在附近独立生活。
在建大入口（紫阳4洞）华人聚居的小巷里，整齐排列着深受中国人欢迎的羊肉串专门餐厅，有华阳羊肉串（화양양고기）、金星羊肉串（금성양꼬치）、艺林羊肉串（예림양꼬치）、阿里郎羊肉串（아리랑양꼬치）、延边羊肉串（연변양꼬치）、海月羊肉串（해월양꼬치）等，这些大都是来自东北三省的中国同胞（韩国称朝鲜族为同胞）运营的羊肉串餐厅。此外，还有几家火锅店和麻辣烫餐厅。
在胡同的入口一侧，挂着“中国食品街”的大牌子。在这里，仿佛看到的就是中国吉林延边的一条街。 10年前，这里只有一两个中国餐厅，随着交通改善和留学生的增多，附近圣水洞一带工厂中工作的中国人和中国同胞们也移居到这里，很快形成了一个华人商业区，现在中国餐厅已经超过了50多家。目前，在这里居住的中国人和中国同胞就有3500多人。由于这些餐厅的厨师和前台服务员都是中国人和中国同胞，即使不懂韩国语，也可以很容易的选择菜谱。
建大入口的中国食品街与其天华人街的不同之处，在于它是以“羊肉串”为特色的华人街。仁川华人街，是仁川在1883年开港后，华侨们开设各种不同的中国餐厅后，形成了仁川华人街。延喜洞也是由华侨们以学校为中心，在附近开设餐厅后形成的华人街。建大入口的华人街栉次麟比的都是以羊肉串为主的餐厅，这里的韩国餐厅少的屈指可数，还不及10家。
不仅有完全是中国风味的菜肴，还有为了迎合韩国人的口味，使用韩国食材的同时，保留中国原有的部分调味香料的菜肴。由于大部分餐厅的料理都是中国本土风味，因此对于怀念故乡味道的中国留学生们来说，中国料理成了他们每周必吃2至3次的主要食品。连中国游客们也经常光顾这里。
起初，中国人和中国同胞是中国餐厅的主要顾客，如今，品尝过这里的羊肉串和火锅味道的韩国顾客，也变得越来越多，每到晚上，餐厅就呈现生动的繁荣景象。
（责任编辑：赵云）
