【大纪元2013年06月05日讯】（大纪元记者夏晓言综合报导）“肥胖对世界的威胁不亚于全球气候变暖和禽流感，肥胖正像流行性疾病一样蔓延、吞噬整个世界。”澳大利亚著名糖尿病专家保罗‧齐迈特说。
世界卫生组织预测，至2015年全球将有23亿成人超重，7亿成人肥胖。与此同时，儿童肥胖率增势迅猛，全球范围接近1/10的学龄儿童超重，达到1.55亿人，其中1/4是肥胖者。北美、欧洲和部分西太平洋地区是全球儿童肥胖最严重地区，超重率（包括肥胖）为20%～35%，其中美国是全球儿童肥胖水平最高的国家，3人中就有1人超重或肥胖。肥胖也正成为全球儿童一种日趋严重的流行病。
肥胖——儿童健康的隐形杀手
众所周知，儿童肥胖会让孩童面临更高的血压高、高胆固醇、糖尿病和心血管疾病风险，这可能会使他们寿命减短。澳大利亚悉尼儿童健康专家凯特‧斯坦贝克说，这一代的儿童也许将因为体重引起的健康问题，成为历史上第一代比父母更早死亡的人。
作为欧洲儿童肥胖程度最高国家之一的英国，全国超重儿童约占30%。一项由英国政府资助的最新调查报告说，到2032年，英国一半以上的人将是胖子。届时，死于糖尿病、中风、心脏病和癌症的人数，将创下历史记录。患有II型糖尿病的人数将上升到目前（190万人）的10倍，导致更多的人中风、得心脏病或失明。
除此之外，最新的医学研究显示，儿童肥胖可能还会带来另外20种健康问题，包括注意力不足过动症、抑郁症、过敏症、耳部感染、学习障碍、哮喘和头痛问题等。
在美国梅尤诊所从事儿童肥胖防止和治疗研究的（Mayo Clinic）小儿科助理教授希玛‧库玛博士（Seema Kumar）表示，儿童越肥胖，所面对的健康问题风险越高。
除了上述身体危害以外，肥胖还对儿童造成心理方面的消极影响。肥胖儿童的总智商和操作商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑，使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。
儿童肥胖或威胁“国家安全”
儿童肥胖不仅仅是健康和教育问题，而且很大程度上影响国家安全。
《华盛顿邮报》2012年9月25日报导，一个由美国300位退休将军组成的团体在国家新闻俱乐部（National Press Club）发布了一个新的报告，该报告称，儿童肥胖，除了是健康和教育问题，而且也会威胁到国家安全。
该报告认为，现在大约有25%的年轻人因为太胖而无法加入军队。超重或者肥胖已经成为年轻人无法入伍的的头号原因。
2010年，该退伍将军团体也发布了一个“太胖了，不能打仗了”（Too Fat to Fight）的报告，呼吁学校为学生提供健康的饮食。根据美国农业部的统计数据，学校一年购买和消费的垃圾食品相当于90,000吨糖果，相当于一艘航母的重量。
尽管眼下美军没有出现“兵荒”，但有媒体称2030年将是一个分水岭，届时美国国家安全将取决于儿童肥胖问题是否能够得到解决。
造成儿童肥胖的原因
造成儿童肥胖的原因很多，一般认为与遗传、饮食习惯、生活方式及环境等有关。
* 遗传因素
单纯性肥胖有家族发病倾向，很多肥胖儿童有家族肥胖史。肥胖家庭的环境和遗传倾向共同作用，形成一定的饮食习惯、进食量和活动方式，作用于对肥胖敏感的儿童而导致儿童肥胖。
研究发现，父母中有一位是肥胖者，其子女肥胖概率为40%至50%；父母皆为肥胖者，其子女肥胖概率为70%至80%。父母均为瘦体型，子女发生肥胖的可能性仅为9%～14%。这主要是因为儿童的活动量、饮食习惯可能受父母和家庭的影响。
* 社会环境
目前，针对儿童的健康尤其是饮食健康、肥胖问题，医学家们提出，造成儿童肥胖的主要原因是社会对儿童的食欲诱惑太多，导致不良的进食，从而使少儿肥胖成为日益严重的问题。
加拿大渥太华大学（University of Ottawa）治疗肥胖的医生约尼‧弗雷道夫（Yoni Freedhoff）说，我们的孩子生长时代不是四、五十年前的时候，现在时代大变，有正常基因的孩子却生活在不健康、不正常的环境中。
约尼认为，环境因素看起来很小，但是非常多，如餐具尺寸、学校竞争增大导致学生睡眠不足、快餐食品、各种科技产品等、在家进食的时间减少、更多的食品广告、低成本食品、高糖饮料、处处可见的各类不健康小吃等等。因此，儿童青少年的进食习惯受到很大的影响。针对儿童肥胖，约尼认为，我们的社会有不可推卸的责任。
* 化学物质污染
儿童肥胖的发生率呈迅速上升趋势，越来越令人担忧。人们了解儿童肥胖与饮食、运动有关，但对于环境污染与之有着密切关联，恐怕知之甚少。
2008年，西班牙科学家研究发现：污染能够使人肥胖。如果胎儿在母体中受到杀虫剂成分等常见的化学物质的污染，他们将来变肥胖的几率会倍增。
基因的差异造成人在新陈代谢上的差异，这使得有些人比其他人更容易长胖。但是，西班牙巴塞隆纳医学研究所的科学家的科研成果显示，污染可能也会像基因差异那样，使得一些人先天就容易肥胖。
科学家通过试验发现，很多化学物质被怀孕的动物吸收后，会导致它们生下的后代肥胖。这些化学物质包括有机锡——轮船防污油漆中一种常见的化学物质，而现在在大量海鲜体内都普遍存在；双酚A——广泛应用在婴儿奶瓶和婴儿食品罐头等日常用品中，以及化妆品、洗发水、食品包装塑料等日用品中普遍存在的邻苯二甲酸盐。这些化学物质被科学家们称为“环境致肥因子”。
这些化学物质在人们日常生活中几乎无所不在，因此几乎每个人的体内都会含有这些化学物。据统计，95%美国人的尿液中含有双酚；90%的婴儿在母体中就接触到邻苯二甲酸盐。
在这些“环境致肥因子”共同作用下，肥胖就在不知不觉中发生了。
肥胖危机全球化 须紧急行动
面对已成为全球流行性疾病的肥胖，哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院（Mailman School of Public Health）院长佛里德（Linda Fried）说：“未来20年，如果成长趋势不变，全球将有50%至60%成年人口过重。”专家们呼吁，要打击这项越来越致命的肥胖危机，各国的决策者必须采取紧急行动，拿出与过去对抗烟害相同的决心。
