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食品卫生
【大纪元2013年07月12日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)苏力台风来袭，桃园卫生局提醒民众注意居家食品存放及饮用水安全，以避免疫病发生；卫生局将加强县内市售食品卫生稽查，确保民众度过食品安全无虞的台风天。
桃园卫生局提醒县内食品制造及贩售业者提早做好防台准备，工厂及营业场所若有淹水之虞，应堆叠沙包或架高食品及相关原物料，以避免被染有病原菌或有害物质的污水浸泡或污染。做好厨房用具及餐具、室内环境表面之消毒工作，减少病媒孳生；此外，检查冷藏及冷冻库供电设施，以确保食材避免腐败。
卫生局呼吁，若遇停电，应注意食物是否腐败，需冷藏之食物，若隔夜无冷藏，请勿食用；遇到停电时，可让冰箱门保持关闭状态，以延长冰箱内的食物保存冷度之时间。而饮用水务必煮沸至少3分钟，若家中的储水设备（如水塔、水池）已遭污染，要彻底清洁消毒后才能使用。
台风后，外出用餐，若有集体不适，除尽速就医外，应通知桃园县卫生局前往了解处理，以厘清是否有食物中毒之虞。卫生局也提醒民众，预防食品中毒“新、手、分、高、低”的五原则：食物要“新”鲜、饭前要洗“手”、生熟食要“分”开、“高”温烹煮、“低”温保存，把握五要诀避免食品中毒发生的风险。
（责任编辑：吕美琪）
