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研究:12盎司苏打水的含糖量已损害健康

林南

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【大纪元2013年08月15日讯】(大纪元记者林南综合报导)一项新的研究说,糖,即使是中等水平的摄入量,可能对您的健康也是有害的。

《华盛顿邮报》报导,美国犹他州大学的科学家们通过实验发现, 老鼠每天喝12盎司含糖苏打水,对于寿命和竞争力有负面影响。

一罐12盎司的苏打水常被当成一种液体甜点。含多少糖分?约有38克~48克!

研究人员首先将156只小老鼠分成两组,分别饲喂加糖或正常饮食达26周的时间。然后,他们使用一种新的实验室设置:给小鼠一个房间大小的活动空间,可以自由漫游,而不是局限在笼子里。目的是模仿一个自然的环境。

总体而言,波茨和他的同事们发现,糖喂养出来的小老鼠,看起来并不比普通饮食喂养的老鼠更加肥胖或不太健康,不过“生理上比较差” 。

资深作家、生物学家韦恩.波茨(Wayne K. Potts)说,“我们的研究结果设定了一个新的标准,即使低剂量加糖也须慎用。”

波茨和他的同事们选择了一个模仿高果糖玉米糖浆的组合,果糖和葡萄糖分别占50:50比例。这是最近几十年来典型的美国饮食中糖的配制,使用较高的高果糖玉米糖浆的成分。

波茨说,对小鼠有毒的物质大约80%对人也有毒性,所以多余的糖分对人类身体的影响可能类似于小老鼠。

该研究在线发表在8月13日(周二)《自然-通讯》刊物上。

另外,科学家研究发现,过量饮用软饮料会因缺钙而引起青少年患骨折的几率增加。营养学家也认为,成年人骨质疏松发病率的增高与过量饮用软饮料以及饮食中过多摄入蛋白质、盐和咖啡因等因素有关。

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