【大纪元2013年08月26日讯】（大纪元记者魏仲芝新西兰奥克兰综合报导）新西兰特产的马奴卡蜂蜜，因为具有特别的风味并含有功效强大的活性抗菌成分（马奴卡活性因子），而受到全世界人的喜爱，新西兰的蜂蜜产业在过去的20年间因此快速增长，不过近日却成了被假冒的最新对象。
英国的《星期日泰晤士报》报导，英国食品标准局向全英国发出警告，指货架上的马奴卡的蜂蜜可能是其它花蜜，并不含有商标上所说数量的活性因子。
包括威尔斯著名声乐家凯瑟琳•詹金斯Katherine Jenkins，美国著名歌手小甜甜布兰妮、英国名演员丝卡蕾•约翰森Scarlett Johansson等不少名人都食用或擦拭这种蜂蜜来养生美容，男子网球单打排名世界第一的诺瓦克•德约科维奇也说，他能够连续拿下6个大满贯，马努卡蜂蜜功不可没。小德一般在比赛中场时，都会吃上两口马奴卡蜂蜜。
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正因为这些原因，马努卡蜂蜜的价格往往是其它蜂蜜的10倍到20倍，在英国，一小罐250克要卖35英镑（70纽币），所以为了防止被窃，零售商还会特地加上防盗标签。
本周，英国环境食品部下属的实验室经过测试发现，许多马奴卡蜂蜜产品完全不含有所说的活性成分，有些甚至是挂羊头卖狗肉，根本不是这种花蜜；并且这些马奴卡蜂蜜并不完全是新西兰生产，也有其他国家生产的。
代表新西兰38家马奴卡蜂蜜生产公司的UMF蜂蜜协会会长John Rawcliffe认为，英国扫荡假蜂蜜是正当做法。“很可能有大量的假货，标示为马奴卡蜂蜜的产品越来越多，其实根本不是。”
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其实，马奴卡蜂蜜的活性成分与标示不符，除了不法业者造假之外，花蜜来源也是重要因素。
为了获得最高的马奴卡活性值，新西兰的养蜂户Jeremy Gardiner特地种植了1,500棵不同品种的马奴卡树，把蜂巢放置在这些小幼苗树中，希望整片的种植能确保蜜蜂只采集到一种花粉。也有养蜂户用直升机把蜂巢投至远处的马奴卡树丛中，当马奴卡花开始凋谢时，迅速把蜂巢抽走。
就在英国发表了这起报导后，先驱报的记者还伪装成客人前往奥克兰市中心Wakefield St的万客隆，以及Newmarket的最派客这两家由华人经营的纪念品店。报导说，销售员过度热情地强调这种蜂蜜的健康功效，记者还被介绍了一瓶标示为5+，但却没有UMF标志的混合马努卡蜂蜜品牌，据说也有“一些”活性成分。
（责任编辑：易凡）
