【大纪元2013年08月29日讯】（大纪元记者李景行伦敦报道） 散落在伦敦梅菲尔区的百年老店，为伦敦的一道经典风景。这里是领略英国绅士文化的佳处，也是追踪英国传统商道的领地。在这条街上，可以拾拣到许多浸透历史的故事和遥远的英伦风景。
继承两百年传统的William & Son
William & Son开业于1999年，但却是一家继承了百年老店传统精髓的商店，它的老板威廉是英国著名商业世家——阿斯普雷（Asprey）家族的后裔，这个家族经营的200多年的老店–阿斯普雷（Asprey），到威廉这一代已经是第七代了。
1781年，随着工业革命的到来，此前经营印染业的阿斯普雷家族的老威廉•阿斯普雷，以定制高级箱包开始，创立“阿斯普雷”字号，为绅士淑女、王宫贵奎提供定制品，曾为世界各地的皇室家族提供冠冕和权杖，在英国的豪华店中享有盛名。
威廉于1999年离开当时由父亲掌管的阿斯普雷，以家族传统经营方式，开始自己的从商之旅，2004年成为英国皇家认证的御用供应商，如今在梅菲尔区拥有两家店面，一家销售珠宝、箱包、银器、名表等；另一家专营从猎枪到猎装的打猎用品。
阿斯普雷字号于2005年被美国商人购买，而William and Son实际上是地道的老店新开，它的成功发展，更验证了百年老店的魅力。是我们体察英国传统商道和绅士文化的好地方。
摩洛哥国王与“家族经营的小生意”
威廉从15岁开始在父亲的“阿斯普雷”工作，父亲开始让他做的工作是在地下室打扫、打包，直到后来作父亲的私人秘书，他的学习过程是在工作实践中完成的。威廉说：“我做生意的态度和方式，来自我父亲、祖父，是从家族中一直承传下来的。”
“阿斯普雷”家族所认识的王公贵胄不少，威廉仍记得12岁的时候，父亲受邀曾带他到摩洛哥觐见国王哈桑二世。但威廉个性非常低调，尽管货架上的手表、珠宝、银器等都是动则几万英镑的精品，就连一枚夹纸的银质回形针也是价值一百多镑的精美小物，拥有这样的身家背景与这样高档次的精品商店，但威廉仍然认为“我们只是家庭经营的小生意”。
对顾客本身感兴趣与定制的魅力
进入这家店铺，令人印象深刻的是，店员都是令人如沐春风的倾听者和建议者。威廉说：“与很多公司不同的是，我们对顾客本身感兴趣，而不是推销货架上的产品。 如果你来我店里说，我要为某个场合准备礼物，但现在全无主意。我们会坐下来跟你谈，了解你送礼的对象，找到能呈现您想法的东西。因为最终在这个世界上，并不只是牌子和标签。人们在意的不是这个礼物值多少钱，而是礼物后面的想法和心意， 所以如果你能给他这样的礼物，他会想：‘噢！天啊！他真的对送给我什么礼物很用心。’ 那使人比收到更贵重的礼物更高兴。”
“所以我们提供定制服务，或改变颜色，口袋多的、口袋少的……顾客需要什么，我们就为他们做什么！我们希望给顾客真正中意的东西。所以，给他们提供其所需要的一切信息，完全让顾客自己决定是否买或者不买。好的建议得到高兴的顾客。过后他会说：‘看我这块表，或者这皮夹，太棒了！英国制造、有我的名字首字母！’他们真的高兴，并想告诉朋友们。”
威廉说，按顾客要求制作产品，这种服务可能是十八世纪建店的时代的方式，当时的这种方式被一代代传下来，因为被证明很成功。
“生意基于关系 必须与人和睦相处”
威廉认为，任何生意都是建立在“关系”基础之上。比如与顾客之间建立的友好信任的关系，使威廉开了William & Son之后，许多阿斯普雷的老顾客也跟了过来。
同样跟过来的还有以前的员工，他们与威廉的关系，也像家人一样亲切。 威廉说，他们之间有好几对夫妇，就是在老店中结识并恋爱结婚。
William & Son店内的商品，多数都是“英国制造”，供应商也多为多年合作的老交情，基本上 也是家族经营的生意。威廉与供应商之间没有文字合约，他们的合作建立在珍贵的信任之上。他们认为“把自己的要求说清楚，比一纸合同更管用”。
贴心入微的传统员工培训模式
就像威廉自己当初在店里学艺一般，William & Son的店员培训方式是老店员带新店员，对新员工的培训融合在每天的工作中。“不厌其烦地告诉他们，我们如何做事情。”
要素之一是“平等谐和、互相帮助的团队精神。这样的团队才会让员工之间、员工与顾客之间都感觉愉快。”
“另一个是丰富的商品知识，员工对商品有充分的了解，才会对妥善做好本职工作有信心，不会感到不舒服，也不会使事情陷入困局。许多员工直接参与商品从头到尾的制作过程，从设计到制作。 ”
员工也必须学会处理“我的手表已经修了三次，但仍无法正常工作”这样棘手的问题。威廉说：“任何事情都有可能发生，我们只是中间的服务商， 如果出了问题，必须依赖生产厂家。但如何处理这样的事情？才是商家真正的服务差异之所在。 ”
“在这种情况下，将由顾客决定他们想怎么做。更换手表、退款，或换成另一款同价值手表。我们自己想怎么被对待，就怎么对待顾客。”
有自己的特色 不重复别人
在威廉的枪店的墙壁上，挂着他们一家到非洲打猎时捕获的战利品，打猎是威廉的嗜好之一，这个嗜好是他打猎系列商品的来源。 威廉认为在做生意上，重复别人毫无意义。 而他根据自己的爱好与熟悉的领域而经营起来的商品系列，使他的店独具特色， 你就是想订做一把猎枪，William & Son也能从设计到制造一手搞定，给顾客一把彰显主人特质， 既漂亮到可以做摆设， 又可以开火的独一无二的猎枪。
而William & Son店里像笔呀、袖扣呀、银质USB存储器之类的东西，独特又有品位，也会是绞尽脑汁的送礼人求之不得的稀罕之物。
这个世界上有很多人们趋之若鹜的名牌，William & Son的店里也有很多名牌， 但是威廉认为，享受购物的实质是：“ 得到你自己想要的东西，而不是被别人告诉你应该有什么。”就如同萨维街上定制的服装才最能彰显贵族名流与绅士们的个人特色与优雅 。威廉与家族200多年来的老店经道之道，也正是体现出对这种深谙购物之道的顾客的用心。
2008年，英国人爱德华•伯曼（Edward Burman）在他的新书《像绅士一样生活》表示，真正的绅士品质并不取决于表面的时尚或礼貌，而取决于道德价值；并不取决于个人的财富，而取决于个人的品质。对， 不仅是表面的时尚与温文尔雅，还有谦逊低调、严谨用心、诚信智慧 、……从William & Son这个承继百年传统的老店，我们感受到这些。
（责任编辑： 梅映雪）
