【大纪元2013年09月21日讯】（工商报导）至今记得小的时候(80年代)夏天跟母亲去早市，去买一脸盆农民早起采的野草莓回来﹔然后夏日炎炎，一天就抱着这盆草莓当饭吃，柔软嫩滑，甜而不腻，至今想起仍口齿余香。可是随着国内各种的改革开放，草莓和各种瓜果被请入大蓬，却越来越失去天然的味道了。
90年代末来到了美国，普通超市买来的蔬菜水果虽然好看，却难称美味。曾经一度认为美国这地方不如中国人杰地灵，东西也不好吃。直到去美国南部吃到农家自己种的西兰花、草莓等新鲜瓜果，着实“惊艳”，才知道，农业的现代化和超市的一体化虽然便捷了生活，但把食物的味道也塑料化了。天生嘴馋的我，借着给娃们寻健康的食品和零食为理由，就常常出没在各式食品店和超市里“猎奇”。
位于昆士的绿色健康食品超市(Good Health Natural Foods)就是这样一个让妈妈们和崇尚天然的人们惊喜和享受购物体验的地方。在这里买农产品，不需要担心农药、激素、转基因等种种样样的现代问题，因为这里卖的都是经过USDA审核的100%有机农产品。不仅如此，店家也熟知各个农场的情况，始终从信誉好、尤其是新英格兰当地的农场进货。小农场的产品一般比大农场更容易注重质量，且因周转时间短，可以等熟些再摘来卖。
全天然的有机农产品不仅比用激素催出来、用杀虫剂保护出来、甚至用转基因改造出来的同类农产品味道足，而且所含的矿物质、维生素等营养成分也明显增高(比如镁高出29%，铁高出21%，有些成分甚至高出50%)。有机农产品有益于增强身体免疫力，甚至于有防癌和防心脏等疾病的功能。另有研究表明，健康、有机食品和适当的体育锻炼让孩子们的思维更敏捷，有助孩子们集中注意力从而提高学习能力和成绩。
绿色健康食品超市还有其他各种各样有机的干货，如产自著名加州葡萄酒产地Napa Valley的纯天然橄榄油，各种有机谷物(大米、小米等)、干果(葡萄仁、果仁等)和质量信得过的当地作坊们产的健康零食或健康快餐。非常值得一提的是这个超市所售的各种各样的维生素和来自世界各地的天然化妆品。
经理Pratt女士健康乐观，肤色是令许多美国人羡慕的古铜色。她深谙自然养生之道，也在电台上主持“拥有健康”专栏(WZLX-FM 100.7﹐周日早9-12点)。她如数家珍的介绍店里的各个品牌的维他命。与市面上能买到的含有许多人工合成成分的维他命不同，这里几乎所有的维他命都具有“提炼于植物、无麸、纯天然、无防腐剂、无添加剂”等特质。产品上也会详细标明，告诉消费者他们买了什么样的产品。由于各个国家地区的法律不同，就使得各地出产的维他命和补品的质量不同。加拿大人一般比较注重鱼油的纯度和质量。他们不仅捕捞含汞少的小鱼，还会检测每一条鱼，保证其汞含量不超标。
让爱美的怀孕妇女和带小孩的妈妈们开心的是，绿色健康食品超市有很多来自世界各地的天然化妆品和染发剂出售，而且价格非常合理。这些化妆品不含酒精和腊，纯取自于天然植物。很多带有天然植物清香，抹上之后仿佛置身于海洋、森林。这里每个星期也会有美容师来介绍产品，免费帮爱美的客户挑选贴己的化妆品。
在这里，店家品尝每一个他们卖的食品，试用每一个他们出售的商品，是每一个产品的见证人。每一个产品本身也是一个故事，体现着崇尚自然、注重品质的价值观。这里有很多普通商店家看不到的产品，比如防过敏食品、利于糖尿病人或其他病人的不含糖的食品或蛋白质补品，和各种防癌或有助癌症治疗的植物药品或茶。
在36年的经营历史中，绿色健康食品超市始终秉承着诚实无欺的原则，注重保护消费者的权益。比如知名的天然品牌Naked Juice在被Pepsi公司购买之后，搀入了含有转基因的食物成分，该超市立刻把Naked Juice下架。
天然食品固然比工业化的食品贵，然而会给人类带来健康的身体，和可以留给子孙后代的环境。历史证明，人类很多次吃完了亏，才意识到上天给人类的其实已经是最好﹔当人们把自然搞的乱七八糟之后，很可能发现“图小便宜吃大亏”，“搬了石头砸自己的脚”。
Good Health Natural Foods(Quincy店)：1630 Hancock Street, Quincy, MA.02169﹐营业时间﹕周一至五9am-9pm﹐周六9am-7pm﹐周日10am-6pm。◇
