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汉州十周年庆 水晶盘烤肉迎宾

绿色健康 无烟少油 鲜香不腻

主厨精选肉盘组合.(摄影:爱德华/大纪元)

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【大纪元2013年09月07日讯】(大纪元记者王晓莲纽约报导)法拉盛韩国美食街上烧烤店林立,电磁炉烧烤、炭火烧烤、铁网烧烤、石板烧烤等各具特色,“汉州”老店(Hanjoo)以提供绿色健康的水晶盘烤肉而闻名社区。 现“汉州”喜迎10周年店庆,新鲜鸭肉、精品黑猪肉、特色热石煎饼、牛排冷面套餐等各种丰富美味,以更实惠的价格等待着您的光临。

绿色健康 水晶盘烤肉    

水晶盘BBQ烧烤可谓独特,更是健康。传统铁烤烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦,而明亮通透的水晶盘给人感觉很干净,烤肉既不粘盘也不会烤焦。水晶盘盘口有漏油口,水晶盘放在桌子上并不是完全水平,稍稍倾斜,在烧烤过程中,油、水可通过水晶盘边上的漏油口,流向桌子上事先备好的容器中。用水晶盘烧烤能充份保留烤肉的原汁原味,肉质鲜嫩爽口,一点都不油腻。用水晶盘烧烤的时候,客人可以在安心自乐中烧烤,不用换盘,而且免去了“烟熏火燎”之苦。

水晶烤盘还有一个最大的好处是在高温状态下稳定,能保持恒温,而且受热均匀。水晶在高温下还会产生远红外线,除能消除肉类异味、杀菌外,使烤出的肉味更鲜美,这无疑是烤厚五花肉的最佳选择。

祖传秘方 好肉好料好口味

“汉州”烧烤的肉品选择多样化,薄/厚牛肉、牛杂、猪肉、 薄/厚五花肉、猪杂、薄/厚鸭肉等应有尽有,其中五花肉和鸭肉最为知名,其猪肉是优质的黑猪肉, 无论是猪排还是五花肉,都肥瘦均匀,光泽鲜亮,烤后入口即化。店内还提供由主厨精选的各种口味的肉盘组合,包括:蒜泡猪肉、绿茶泡猪肉、鲜五花肉、酱五花肉和(超薄)五花肉。蒜泡猪肉、绿茶泡猪肉和酱五花肉是主厨采用祖传秘方独家配制,最让食客惊奇、赞叹 。新鲜鸭肉来自长岛农场提供的整鸭,店内自己处理,精选肉质肥瘦相间、比例分布恰到好处的嫩鸭肉片及超薄鸭胸肉,搭配小菜及酱汁,外包生菜吃,想保持身材又要享用美味的人,可以大饱口福了。

新鲜嫩鸭肉片。(摄影:爱德华/大纪元)
新鲜嫩鸭肉片。(摄影:爱德华/大纪元)

韩国热石煎饼。(摄影:爱德华/大纪元)
韩国热石煎饼。(摄影:爱德华/大纪元)

好菜配好肉 套餐最实惠

为了让烤猪肉的享受达到极点,店家还配了丰富的泡菜。最为特别的是,在水晶盘上烤肉的同时,您还可以烤泡菜,泡菜烤热后吸收了肉香,绝对是与众不同的味觉体验。

清爽汤汁的劲十足冷面。(摄影:爱德华/大纪元)
清爽汤汁的劲十足冷面。(摄影:爱德华/大纪元)

店内提供的烤肉+冷面套餐,更是超值实惠,既吃的饱,又吃的好。人气的韩国热石煎饼,连同保温花冈石底盘一起呈现在您的面前,更是抵挡不住的美味诱惑!

现十周年庆期间,消费$50以上,可享受$5 OFF;消费$100以上,可享受$10 OFF;消费$150以上,可享受$15 OFF;消费$200以上,可享受$20 OFF。每个COUPON限一桌一次(请参考本报广告)。

位于韩国美食街的“汉州”水晶烤肉。(摄影:爱德华/大纪元)
位于韩国美食街的“汉州”水晶烤肉。(摄影:爱德华/大纪元)

◆汉州水晶烤肉店
地址: 41-06 149 PL, Flushing, NY 11355 ( 41 AVE和149PL交差口旁,长岛铁路MURRY HILL 站旁),代客泊车
电话:718-359-6888
营业时间:每周七天,10am-12am(凌晨)

(责任编辑:洪英)

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