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减肥
明明体重机的数字愈来愈高，看到糕饼却怎么也割舍不了，尤其女性享用甜点，夹杂着安定情绪的微妙心理作用，很难完全戒掉。如何能又享用糕点，又不把热量化为公斤数收归己有呢？其实只要把核桃、肉桂、黑巧克力添加进糕饼里一起烘焙，适量食用就能两全其美了。
核桃
核桃含有丰富的omega-3，食用后能拥有长时间的饱足感，可以防止过量的进食，对控制体重有助益。澳大利亚的一项研究指出，一天吃8~10核桃可以减轻更多体重以及体脂。
核桃还能降低胰岛素的浓度，帮助控制脂肪在体内的储存量。尤其核桃和面包、饼干混在一起烘焙，风味绝佳，是选购糕饼的首选。
肉桂
肉桂可以瓦解深层脂肪，降低胆固醇、三酸甘油酯，能够减少因肥胖而发生心脏病的概率。肉桂粉可以延缓食物在胃排空的速度、维持饭后血糖的稳定，间接达到减重的功效。
肉桂风味的面包在西方国家比较盛行，在亚州不是每间面包店都会制作贩售，但是认真找也一定找得到有贩售的店家，或者自制面包糕点添加肉桂，为自己和家人体重把关。
肉桂粉还可以方便的添加在咖啡或燕麦中，不仅增添香气，据说这样做，每周会自然而然减少摄取几百卡路里呢。
黑巧克力
黑巧克力充满丰富的单元不饱和脂肪酸以及纤维素，纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能。
黑巧克力含咖啡因，有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入黑巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。
不过应该摄取含量超过70%的黑巧克力，才能避免摄取过多的糖分。巧克力口味的各式糕点向来都最受欢迎，谨记适量食用，免得过高的热量坏了减肥大计。@*
责任编辑：唐翔安
