松来香 碳烤串 东北菜

浓香四溢 好吃不贵

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【大纪元2014年10月26日讯】(大纪元纽约工商讯)随着天气变凉,热情豪迈的东北菜和烤串越来越热门。东北菜算不上高档,但却是当仁不让的家常好菜,好吃好看好消化,份量大价格还实惠,是亲朋好友聚会不错的选择。主营东北菜和碳烤串的“松来香串店”,菜味鲜美、经济实惠,已经是法拉盛居民在休闲聚餐时的好选择。

自动旋转碳烤串 佐料美味鲜香

松来香烤串从烧烤器具到佐料,从烤桌上方的排气装置到几十种可选食材,都让食客有身在东北的感觉。传统碳火烧烤让味道更添香浓。店里的自动烤串装置非常独特,让食客更加方便,轻松烤出浓香肉串。

通红的炭火上,放着双层不銹钢烤架,每只肉串上有一个象齿轮一样的小装置,肉串放在离火最近的下层,将齿轮对准下面的一排小孔,按动电钮,肉串就随着齿轮的滚动转动起来,大大地方便了喜欢聊天的食客,烧烤出来的肉串受火均匀,不会因聊天兴浓忘了翻烤而焦糊,让食客更加悠闲惬意。

随着一串串肉串在烤架上发出滋滋声响,肉香四溢,期间夹两口松来香自家准备的小菜下酒,边烤边聊,待到肉串金黄微焦时便可以品尝了。羊肉串肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜微辣,孜然香味扑鼻而来;月牙骨富有嚼劲;鱿鱼满屋飘香,肉嫩、柔韧鲜美而富有弹性;脆皮大虾鲜味十足……除客人自烤外,窗口也有服务生现烤肉串,你还可以点上一大串回家与家人共享。

“松来香”新添入味又健康的烤蔬菜﹕烤蒜苔、烤王子菇、烤茄子、烤干豆腐菜卷和烤五花肉菜卷等,也深受食客推崇。

鲜香烤串和烤虾。(大纪元图片)
鲜香烤串和烤虾。(大纪元图片)

火爆特色菜 味道独特又营养

除了烤串,店里的东北菜也是大热门。如拌明太鱼丝、铁板豆腐、辣炒月牙骨 、沙拉龙虾、香锅牛排和干锅鸭头等都是顾客的最爱。还有自家制作的小吃非常有特色,如人气超旺的海鲜葱油饼、炸奶油馒头、拉皮、土豆饼、米肠、香煎玉米烙、韩式鸡饭等。

鹌鹑肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有“动物人参”之称,有不少人远道而来就为吃到这道东北传统炒鹌鹑!“孜然心管”是该店另一道特色菜,切成片的心管爆炒后撒上辣椒,尝起来口感微辣,心管嫩滑富有弹性,入口很Q。

传统炒鹌鹑,味道独特又营养。(大纪元图片)
传统炒鹌鹑,味道独特又营养。(大纪元图片)

特色“孜然心管”。(大纪元图片)
特色“孜然心管”。(大纪元图片)

酸甜可口“菊花鱼”。(大纪元图片)
酸甜可口“菊花鱼”。(大纪元图片)

川味劲爆 私房豆腐 早餐也丰富

松来香还有水煮系列川菜:水煮鱼肉嫩汤鲜;水煮牛肉片肥嫩滋补极佳,配上麻辣的汤底,红绿相间的配料,嫩和鲜辣的口味组合简直所向无敌;其辣味从微辣到超辣可满足顾客不同的辣味喜好。“水煮贝壳肉”,鲜美可口,让人回味。

店家自家制作的豆腐,海水卤制,嫩滑鲜美,味道独特,跟市面上卖的完全不同!每天清晨,店里还能吃到粥、豆浆、包子、油条、豆腐等各色小吃,很多早晨锻练和来Macy’s购物的人都喜欢在店里吃上一顿美味又便宜的中式早餐。

“松来香”现有两家店面,1号店有容纳50多人的超大空间可供聚会Party。

位于法拉盛罗斯福大道的“松来香”串店。(大纪元图片)
位于法拉盛罗斯福大道的“松来香”串店。(大纪元图片)

◆ 松来香串店I
地址:136-73 41 Ave, Flushing, NY 11354
电话:718-353-8160

◆松来香串店II
地址:136-88 Roosevelt Ave, Flushing, NY 11354
电话:718-888-0997
24小时营业

责任编辑:洪英

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