【大纪元2014年11月11日讯】新鲜的蔬果能被雕刻成餐桌上栩栩如生的雕塑，不但令人食指大动更可增进用餐时的格调与气氛。大华超级市场为提供多元化服务，邀请了湾区著名烹饪名厨梁志生师傅开班教授大家一些蔬果雕刻基本技巧，并指导民众如何把蔬果雕刻成为一个美丽的艺术作品，让您在饮食的艺术上达到另一种境界。
做菜不仅要色、香、味，还要有乐趣，有蔬果雕刻作品在，就可以增添乐趣，吸引人品尝菜肴。家庭主妇有时会在家举办生日派对或家庭聚会等活动，一般都用花束、水果或汽球装扮场地；如果此时摆放几件蔬果雕刻作品，不仅非常吸睛，也将是很有面子的一件事。
梁师傅曾任香港美心饮食集团酒楼分店副主厨及美心饮食集团日本首间中菜旗舰店任副主厨，是一位资深的烹饪达人。他为推动中华饮食文化不遣余力，更于不同文化社区举办中菜教学与学生分享烹饪心得，借此推广及弘扬中华饮食文化。现在是希望之声国际广播电台“每日餐桌”的节目的主持人也是《大纪元时报》梁厨美食专栏作者，为湾区美食烹饪爱好者提供了多款的美味食谱。
大华超市将于11月22日周六上午11时在Daly City（帝利市）分店开办第一期初级班，每班教授时间约为2小时。想要参加的民众，请至大华超市各大分店服务柜台索取报名表并递交表格，每班人数有限，请从速报名。Daly City分店地址：250 Skyline Plaza, Daly City, CA 94015；电话： 650-992-8899。◇
责任编辑：于晴碧
