【大纪元2014年11月12日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）羊肉中掺入猪肉，检调查获不法。卫生福利部食品药物管理署代理署长姜郁美说，猪肉拌羊油假冒羊肉，已违反《食品安全卫生管理法》第15条“掺伪假冒”，可开罚可开罚6万至5千万元，如果涉及刑责，可处5年以下，并科800万元。
食药署代理署长姜郁美表示，“标示是什么肉，就必须是什么肉。”目前22县市卫生局已投入清查所有涉贩售假羊肉的下游业者，进行下架回收。
姜郁美指出，卫生单位一定会严查到底，消费者在食用肉片或火锅片时，如果下锅后，就散成一块块，就可能是重组肉。台湾例行性会针对“假肉”进行DNA检验，又以肉品加工类抽查数量最多，依过去稽查纪录，发现高价的牛肉、羊肉最常被假冒，不肖业者以猪肉混充，包括牛肉干、汉堡肉排等都是榜上常客；其余则以“素食掺荤”最常见。◇
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