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看见台湾 鹿港时光小旅行

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【大纪元11月2日报导】(中央社记者蔡和颖彰化2日电)历史悠久的鹿港,时时刻刻等待每个旅人挖掘旅行的新意。鹿港民俗文物馆、国定一级古迹龙山寺、阿舍茶楼的面茶锉冰、福兴谷仓,不管是初访二访,从心灵到舌尖,总有新收获。

台湾知名的不只有台北101和夜市美食,中台湾也可以成为观光亮点,交通部观光局和看见台湾基金会共同推动中区国际光点计划,继第1、2年深耕台中、嘉义,第3年来到彰化县鹿港

鹿港位于彰化平原西北端,从17世纪起,大陆泉州、漳州移民大量迁徙来台,聚居鹿港,成为台湾第二大城,有“一府、二鹿、三艋舺”之称,从1684年到1842年是鹿港的全盛时期。

看见台湾基金会10月30日在鹿港福兴乡百年谷仓举办“看见彰化X时光飨宴”,在昭和10年(1935年)建造的福兴谷仓,解构鹿港文化符码,设计出“时光飨宴”,在现代电音混搭南管的乐声中,说书人一道道介绍传统手路菜“味胜易牙五柳鱼”、“虾抱红粉彩湖春”,从舌尖上品尝鹿港的“时光滋味”。

美食回溯鹿港历史,一定要到全台保留闽南式建筑最完整的鹿港老街,尝一尝阿舍茶楼的面茶锉冰和杏仁茶。

阿舍茶楼老板施泰州的父亲施教镛是民俗技艺捏面人达人,家族世代从事民间传统工艺,从繁复的三国人物到最新的海绵宝宝都捏得唯妙唯肖。

施泰州承袭家族事业,却更想开创新意,将小时候家中常见的炒面茶加以变化,开设阿舍茶楼,除了传统面茶、杏仁茶,更受欢迎的是面茶挫冰、面茶冰沙,茶楼布置许多复古文物,也提供传统服饰穿戴,让民众化身皇族、格格在古色古香的茶楼喝创新面茶。

鹿港民俗文物馆分为民国2年兴建的仿文艺复兴巴洛克式洋楼,和闽南式古风楼,原为鹿港辜家红顶商人辜显荣所有,保存良好,文物馆收藏辜家及民间人士捐赠的清末民初文物,复古精致的圆框眼镜、当时罕见的舶来品法式铸铁大床、洋式衣帽伞架,以及“七巧板放大版”七巧桌等,有如走进时光屋,颇具趣味。

建于明末清初的鹿港龙山寺,是全台5座龙山寺中,唯一认证为一级国定古迹的一座,拜的是观音菩萨,过去曾是泉州人社交的重要场所,至今保留清道光、咸丰年间重修时的旧貌。

进入龙山寺五门殿后的戏台,最具传统艺术价值。顶棚的八卦藻井,是道光11年(1831年)重修时兴建,旅人不妨随性坐下来歇歇脚,抬起头来品望岁月痕迹,揣摩当时上演子弟戏的热闹时光。

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