【大纪元2014年11月20日讯】(大纪元纽约工商讯)感恩节要到了，圣诞节也不远了，美好的假日季节就在眼前。紧张学习工作了一年，应该放松心情了，和三五好友围炉烧烤岂不是一件让人期待的美事。位于曼哈顿32街（韩国城）的“miss Korea”，为增添节日的喜庆气氛，特别推出午夜套餐，所有精品烤肉享受30% OFF，并首次提供四季礼品卡服务。
不眠韩国城 交友聚会好出去
韩式烤肉一直是大纽约的人气餐，miss Korea的社长、纽约韩国饮食达人李善慧女士介绍说：“韩式烤肉与其他烤肉最大的不同是有丰富的配菜，这些小菜看起来五颜六色，让人很有食欲，而且口味上也可以中和肉的香腻。午夜时分，和好朋友共享美味会是很快乐的事情。韩国城没有黑夜，miss Korea也没有休息，这里温馨的氛围和服务会让您很满意。不仅有美味的烤肉，我们还有素食者喜欢的烤蔬菜和多种素食豆腐煲可供选择。”
轻松自在仿佛置身大自然
“Miss Korea”共有三层，每层都有其独特之处。老板Sophia Lee（李善慧）特别从韩国请来多位宴食大师，为每层餐厅制作不同特点的传统韩国料理，而且每一层的装潢风格也完全不同。以自然环境为灵感创作的一楼，氛围好比在韩国济州岛登山，与大自然相接轻松而自在。二楼再现朝鲜时代上层社会生活，打造6间能各自容纳8-16人的舍廊房，设计优雅、怡人、简单而庄重，使人内心宁静，是在曼哈顿也很少见的公司开会、商谈和家庭见面的最佳场所。三层较安静，以书画装扮，适合小型见面。
特色牛排 瓷器里酿制48小时
用特制瓷器腌制的牛排是“Miss Korea”的一大特色。酱油、梨汁、糖等美味调料腌制的上等牛排放在特制的瓷器里酿制48小时，酱料充分入味，牛肉质地变得很软，入口即化，甜味也深深进入排骨内，美味醇香！瓷器酿制牛排（Hang-ali Yangnyeom Sogalbi）是miss Korea的一大招牌，让不少食客慕名而来。同一品种还有黑猪肉排骨，也是一大美味。
黑猪五花 来自济州岛的美味
有韩国夏威夷之称的济州岛一大特产就是黑猪。在济州岛黑猪身材小、脂肪少，比一般猪肉油脂要少，肉质富有韧性，营养价值也较高，是济州岛独有的地方美食，而且没有恼人的猪腥味。特别是韩国人和中国人都爱吃的五花肉部位，属于猪肉的上上之选。“Miss Korea”的香辣黑猪肉和五花肉不经过腌制，保持黑猪肉本身的原味，同时加上一点香辣，口感正合适。肥而不腻的猪五花厚度刚好，在亲切的服务员煎烤下香气四溢，这时候要用生菜包上泡菜和大蒜，与猪肉混合后更香更美味！
韩国宴食专家 研制美味烤肉
“Miss Korea”的所有的调料配方都是由首尔的韩式宴食专家李善圭亲自在韩国研制。最神奇的是经她手里调过的酱料味道适中，透着一丝鲜甜。来到美国后，虽然盐和糖与在韩国的浓度不太一样，但经她一尝就知道放多少能调到先前在韩国调出的味道。所以不管您吃多少次，“Miss Korea”的烤肉味道都是一样好吃！
与众不同的“原味白豆腐煲”
人们熟悉的韩式豆腐煲一般都是红红的颜色、辣辣的口味，很少有见到白色的豆腐煲。在miss korea您就能见到这种原味的白豆腐煲，原来这种豆腐煲没有放辣椒，最大程度的保留了豆腐原味，很健康营养。李善慧女士介绍说：“这种豆腐煲以骨头汤为底汤，并有萝卜、韩国梨等7种丰富食材，口味非常好，中国客人很喜欢，因为这种原味的豆腐煲没有辣味掩盖，很容易品出味道和品质，所有很少有店家提供。”
◆Miss Korea
地址：10 WEST 32ND STREET (1,2 & 3FL.) NEW YORK, NY 10001
电话：212-736-3232
营业时间：7天24小时
网址：www.misskoreabbq.com
责任编辑：洪英
