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意大利驻台代表爱台湾 返国前新书谈品酒

钟元台北

台湾国家图书馆22日举办意大利驻台代表马忠义(中)新书《酒“精”:牛饮不如马饮》发表暨签书会。(钟元/大纪元)

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【大纪元2014年11月22日讯】(大纪元记者钟元台湾台北报导)台湾国家图书馆与意大利(又译:意大利) 经济贸易文化推广办事处22日于国家图书馆举办意大利驻台代表马忠义新书《“精”:牛饮不如马饮》发表暨签书会。马忠义在台任期即将结束,有着意大利人热情、开朗、直率特质的他表示:“我非常爱台湾,在这里已经有7年的时间。因为台湾人特别喜欢交朋友,在台湾真的有一种家里的感觉。”

台湾国家图书馆馆长曾淑贤表示,马忠义是一位非常活泼、多才多艺的外交官,感谢他非常支持馆内文化活动,不仅在去年“国图世界书香日”系列活动上朗诵意大利诗歌,甚至在世界摄影展还用台语问候来宾,以流利的中文介绍艺术家Massimo Listri。

曾淑贤说,马忠义有深厚的文化素养,能够从喝中不只找到喝酒的初衷与乐趣,学习品酒,更喝出人生的态度,也引发大家思考葡萄酒背后所隐含的社会文化意涵。

台湾国家图书馆22日举办意大利驻台代表马忠义(中)新书《酒“精”:牛饮不如马饮》发表暨签书会,右为国家图书馆馆长曾淑贤,左为南村落总监韩良露。(钟元/大纪元)
台湾国家图书馆22日举办意大利驻台代表马忠义(中)新书《酒“精”:牛饮不如马饮》发表暨签书会,右为国家图书馆馆长曾淑贤,左为南村落总监韩良露。(钟元/大纪元)

马忠义尝遍各地美酒

马忠义常常骑着伟士牌机车,在台北大街小巷穿梭;他也单车环岛,深入部落。来台前马忠义已踏足欧洲、南美洲、亚洲许多地方,也用他宽广的“肚量”尝遍各地的美酒,包括非常有意大利地方风味的煮熟酒、西班牙白兰地、秘鲁“自由古巴”与“契洽酒”、中国大陆茅台、五粮液,以及台湾的金门高粱。他成了酒“精”,不赞成用牛饮方式喝酒,还发展出独特的“马”氏饮酒美学,并促成《酒“精”:牛饮不如马饮》一书的出版。

马忠义在意大利驻台代表任内,特别推广意大利葡萄酒暨饮酒风格,以及葡萄酒和文化之间的关系。他认为一本真正实用的葡萄酒指南,除了评分或无可避免地表达主观的评论(虽然这些评价经常都言过其实),还必需论及酒商、土壤、葡萄农夫对葡萄园和酒窖的想法与作法,并提供与其居住地风土民情相关的元素,以及这些元素彼此之间的交互影响。因为,葡萄酒的味道不是静态的,它会活泼地随着环境变化而改变。

台湾国家图书馆22日举办意大利驻台代表马忠义(中)新书《酒“精”:牛饮不如马饮》发表暨签书会后合影。(钟元/大纪元)
台湾国家图书馆22日举办意大利驻台代表马忠义(中)新书《酒“精”:牛饮不如马饮》发表暨签书会后合影。(钟元/大纪元)

这本书由童年第一杯酒的感动开始,马忠义带领大家深入思考葡萄酒跟人际关系、跟土地的社会连结,以及反省在葡萄酒被塑造成文化消费品、被化约为分数、价格与名声的文化扭曲现象。他认同,自然动力耕法与自然葡萄酒的世界。“何谓饮酒之趣?要喝多少才恰当?”马忠义留给台湾人的饮酒法,牛饮不如 “马”饮——“精”明地去品饮,“饮酒是为了减轻生活中的艰难,绝对不是为了让自己受到更大的痛苦。”

南村落总监韩良露现场分享阅读心得,这本书让大家看到马忠义对酒的初心、真诚、挚爱,以及从小来自父亲触摸脸颊所指引出的使命:爱酒、爱人、爱生活、爱自然、爱世界。她也体会马忠义藉由此书回顾过往岁月的另一层意义,并了解葡萄酒其实是意大利人家乡、家人、土地的核心,也是一种身份认同。

责任编辑:梅溪若

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2014-11-23 6:08 AM
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