【大纪元2014年12月30日讯】（大纪元记者刘菲河滨县报导）退休后隐居山林、莳弄花草，享用大自然的恩赐，这大概是很多人的梦想。台湾移民刘家鸿（Roger Liu）在美国实现了这一梦想。3年前，他从一位日裔业主那里买下位于河滨县的一座10英亩苗圃（G&M Nursery），专心当起花农。
但是光有大自然显然仍是美中不足，人与人之间的温情也是不可缺少的。为此，刘家鸿把园中种有四季时令果树的一英亩作为以果会友的资本，敞开大门，欢迎来自四面八方的同胞到他的苗圃作客。经过口耳相传，越来越多的华人知道河滨县有一位好客的台湾园主。随着圣诞新年假期的到来，不断有客人来这里拜访，最多可达50人一团。大家摘果子、吃果子、巡园赏花，宾主尽欢。
星期六（12月27日），本报专访了刘家鸿一家。
从91号高速公路下来南行，林立的果园，金灿灿的橙子挂满树梢、散落地上，丰美富足如进入“世外桃源”，不禁令人感叹美国得天独厚的自然条件。
买下果园
据刘家鸿自我介绍，他是在新竹长大的客家人，祖籍广东梅县，从小也是农家出身，19岁脱离土地开始经商，如今已是花甲之年。他买下G&M苗圃纯属机缘巧合。该园子的上一位日裔业主去世后，苗圃连带工人打算全盘转让，而刘家鸿对土地并不陌生，加之80多岁的岳父喜欢田园生活，于是他和太太苏珊（Susan）、岳父、儿子和远在台湾的两个女儿决定接手苗圃。一家人经过3年的钻研摸索，从门外汉到学得高压嫁接的熟手；从指望立竿见影的心急，到明了树木在人睡觉时也会慢慢成长的不急不躁。
从此，刘家鸿夫妇也过上了“早睡早起的”退休生活，早上5点就起床，从巡园、巡水（查看灌溉系统）开始一天的劳作。从台湾来美国过圣诞的大女儿Vivi说，棕榈树有很硬很长的刺，除草修枝时很容易被刺伤。
“我跟父母说我是来休息的不是来做工的，但是我一来他们就让我除草，做海报。”Vivi说父母在她眼里就如蜜蜂、黄牛，终日劳作不辞辛苦，恨不得一周七天工作八天。
以辛劳收获 广结善缘
辛苦的劳作换来收获。如今苗圃被打理得井井有条，所种蔬菜水果不仅能自己自足，主人并希望通过开放果园来广结善缘、广交朋友。来摘果子的客人，现尝现摘，一磅只收70美分。
苗圃主要经营棕榈树、天堂鸟、石榴树等园林用植物，也种植金针花等华人喜欢的花花草草。果树只是副业。刘家鸿说他的苗圃不用化肥和化学农药，只用有机肥料、鸡肥，一年打一次有机农药。园子里的水果和市场上卖的水果区别在于：虽然长得很丑，但很好吃。
现在是冬季，主要水果就是橙子、柚子。他的橙子最大特点就是“甜”。甜橘柚、白柚，个儿大多汁、甘甜而不酸涩。日本品种“一口橙”小得一口可以吞下，吃了一个还想再吃一个。“甜柠檬”保持了柠檬独特的清香，却丝毫没有苦涩的味道。正在成熟的血橙，酸甜可口。
除了柑橘橙柚，园子还盛产无花果、巧克力柿、李柿、日本富有柿，夏天有杏桃、白桃、蟠桃；秋天有苹果、李子；春天有枇杷，台湾特产的黑珍珠莲雾……
刘家鸿说，由于加州昼夜温差大，水果在白天充分膨胀，夜晚收缩把甜味尽收，因此水果才特别甘甜。
G&M苗圃另一个优势是位于南加州被称为绿带（Green Belt）的区域，农业灌溉用水来自大熊湖的雪水，富含营养。刘家鸿买苗圃时同时买下了水公司的股份，干旱未能给他们带来缺水或涨价的影响。
刘家鸿的儿子也在经营一家苗圃“Steve’s Valley Nursery”，是家族生意的零售部。
女儿Vivi说，父母年纪大了不经常出去走动，孩子不能老来陪，有朋友来摘果子就不孤单了，因此每一个客人来了他们都很开心。
G&M苗圃地址：10151 Cleveland Ave., Riverside, CA 92503。来前请电话预约：951-352-9888。
责任编辑：方平
