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韩国传统菜 点“醉”曼哈顿繁华  

Gaonnuri餐厅 美景无限 美味无敌

(图/Gaonnuri提供) 

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【大纪元2014年12月04日讯】(大纪元工商记者王晓莲纽约报导)世界的中心、繁华的曼哈顿、热闹的韩国城,一家豪华的韩国餐厅——“Gaonnuri”,将曼哈顿高处的无敌美景展眼在了您的眼前:西望Hudson River、北看帝国大厦、东赏East River,远眺曼哈顿全景,270度环绕风光尽收眼底!黄昏日落和璀璨夜色,啤酒烤肉和甜心糕点,在这里就餐,既饱眼福又饱口福,真是一件人间美事,不可不体验。

甲央顶味 顶级风范

“Gaonnuri”在韩语中是“世界的中心”之意。餐厅以此命名是因为餐馆所处的位置:纽约是世界的中心,曼哈顿中城当然是中心的中心。“Gaonnuri”中文名字定为“甲央顶味”,尽显顶级韩国餐馆的风范。“Gaonnuri”是韩裔老板Andy Sung先生经营的第一家餐馆,在考察了众多曼哈顿高层餐厅后,Andy Sung遗憾没有一家韩国餐馆,于是10年前的计划久存于心。待时机成熟,Andy Sung终于实现梦想。Andy Sung说:“我想让一间韩国餐厅具有曼哈顿高档的气氛,让韩国的传统和纽约的时尚有机的结合起来,当然,我们提供的菜肴味道更令人回味无穷,这最重要”。

难忘聚会 最佳去处

“Gaonnuri”内部装修属韩式风格,以中间色调为主。提供大的场地,有超过250个座位,适合举办大型婚宴、大型Party。如果不需要大场地,就在中间隔开,朦胧月光色瓶罐隔出的墙壁,温馨浪漫,极具特色。“Gaonnuri”经理Jason Park先生介绍说:“Gaonnuri提供高品质的食物和高品质的服务,所以这里经常举办政府级别的宴会,很多政要名流也经常光顾。韩国人重要的一岁生日宴,也都会选择这里。华人熟知的知名导演李安、歌星王力宏等都曾经到这里就餐。”

(图/Gaonnuri提供) 
(图/Gaonnuri提供) 

在“Gaonnuri”,观光游客可以娱乐休闲,上班族可以找到喜爱的美食,朋友聚会可以尽情欢娱,不同品种、不同价格的正宗韩国美食满足您各种需求。独立的咖啡厅、酒吧及酒廊,提供多达130种葡萄酒、啤酒和鸡尾酒,还有配酒的Cheese Plate。

高贵料理 绝好体验

品尝各种异国风味,口味纯正很重要。“Gaonnuri”提供正宗传统韩国风味美食。主厨师傅有着几十年的餐饮经验,正宗、优质是“Gaonnuri”比之于其它餐厅的最大特点。这里所有的菜都不用味精,就是为了展现正宗和传统的韩国美食。鱿鱼沙拉、素蘑菇、银鳕鱼是这里的三道名菜:带甜味的热鱿鱼拌凉沙拉,有不同于西方沙拉都是凉着吃的味道。而素蘑菇是各种蘑菇的混合,蘑菇本身就是鲜味剂,所以其美味可想而知。鲜嫩、肥美的银鳕鱼,无论何时都是最受欢迎的,入口即化的滋味让人感到非常过瘾。

Mushroom素蘑菇。(图/Gaonnuri提供) 
Mushroom素蘑菇。(图/Gaonnuri提供) 

银鳕鱼。(图/Gaonnuri提供)
银鳕鱼。(图/Gaonnuri提供)

Galbi Jjim炖牛排。(图/Gaonnuri提供) 
Galbi Jjim炖牛排。(图/Gaonnuri提供) 

特殊烤肉 美味甜点

“Gaonnuri”的韩国烤肉,有个与众不同的设备,那就是这里的烤肉油烟是往下走的。抽风设备在烤肉油烟还没有升腾出炉口,就在炉口四周被吸走。对比上面吸油烟的设备,这种方法吸油烟更加彻底,即使是吃BBQ,也不会满身油烟味。烤鸭肉、烤五花猪肉、烤牛排、烤酱料牛排,都是这里很经典的菜肴。韩国烤肉讲究大火快烤,这样烤出的肉既有碳香味,又非常的鲜嫩。

烤牛排。(图/Gaonnuri提供)
烤牛排。(图/Gaonnuri提供)

甜点。(图/Gaonnuri提供)
甜点。(图/Gaonnuri提供)

当然,与餐厅的高贵浪漫气质相匹配的,还有这里的甜点!这里的甜点,不仅仅是极致的美味,让这顿视觉和味觉的大餐达到高潮,更是一种艺术,创意、美观与美味同在。到纽约最高的韩国餐厅,去体验高贵的韩国料理,真是不一样的经历。来这里要记得提前预约,确保坐在好位置上。

◆(甲央顶味)韩餐厅
地址:1250 Boardway, 39 Floor, New York, NY 10001
电话:212-971-9045
网站:www.gaonnurinyc.com

责任编辑:洪英

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