中医古名并没有胆固醇一词，但是有痰饮一说，中医的痰饮指的是身体代谢排不出去的东西，堆积在体内的物质，就叫做是痰饮。其中比较黏的叫做“痰”，比较清稀的叫做“饮”。
胆固醇以中医的看法，就是痰饮制造过多，排出减少，所以治疗的方法就是降低制造，增加排出。要降低制造的方法，需由饮食下手，吃东西要节制，不要吃超过身体所需的食物，就不会增加身体负担，也不要过食油腻，吃太油腻食物，痰饮增生容易太多，以及饭后冰品也需减少，因为吃冰饮，会降低肠胃的血液循环及代谢，容易滋生痰饮。
现代文明病 情绪压力是源头
另外情绪压力也往往是痰饮形成的一大原因，现代人生活压力大，容易暴饮暴食，压力往往会造成自律神经失常，而促使肠胃失调，血液循环不良，代谢变差，如此痰饮便容易滋生，这就是文明病来源。最后一种就是体质说，也就是痰湿体质，就是肥胖体质，家族都是肥胖相对小孩出生也容易肥胖，胆固醇也相对容易偏高。
降胆固醇 巧妙方法值得推广
要增加痰饮的排出，中医有流汗法、利尿法、排便法，可以利用针灸、中药、以及食疗的方法来处理。譬如中药或是食品中，具有治疗痰饮作用的有山楂、乌梅、陈皮、荷叶、草决明、泽泻、茯苓等，所以临床上利用这些可以去除痰饮的中药，研发一些茶包，譬如去脂茶，药材包含玉竹、党参、山楂、草决明等，既好喝又有消油去痰饮的作用，值得推广。
针灸是属于中医能量医学的一部分，藉由针灸可以调整五脏六腑的能量，如此可以达到调整水分平衡、去除痰饮的目的。身体的穴道可以利用的有，水分、水道、丰隆、天枢、大横、太谿等。至于中药方子，就必须依照个人的体质来下药，譬如肺气不宣，可以选用麻杏薏甘汤、麻黄连翘赤小豆汤；脾虚湿停可以选用四君子汤、温胆汤；肾虚水停的可以选用济生肾气丸，或是肾着汤等。
另外有一味食品“红麹”，它去除胆固醇的功效是确定的，并且无副作用，疗效确实，值得推广。@◇
责任编辑：张静婵
