【大纪元2014年02月12日讯】【大纪元休斯顿工商讯】 中国人非常喜欢吃牛肉面，一家好吃的牛肉面馆可以为餐厅带来非常多的客人。在休斯顿卖牛肉面的餐馆并不少，但是好吃又道地的红烧牛肉面到哪去找？说起来您可能不相信，麦乐迪二楼餐厅的牛肉面真的是好吃。
上次和儿子一起去麦乐迪二楼餐厅（也叫做麦乐迪KTV）去吃牛肉面，我儿子才6岁，但是超级喜欢吃牛肉面。我们听说麦乐迪请了一个高厨，特地带儿子去品尝。这碗红烧牛肉面端过来，牛肉汤色泽美丽，牛肉看起来也挺可口。撒上葱花，在视觉上已经过关。
我那饿如豺狼的儿子已经等不及了，筷子夹起来牛肉往小嘴里一咬，我听到儿子塞满牛肉的嘴说“yummy”,意思是好吃！我也夹起一块牛肉，感觉软硬适中，上下摇晃着。咬了下去，闭起眼睛细细品味了一下，儿子所言不假，真的很好吃。那牛肉并不是牛健肉，切成一片一片的牛肉块聚集牛肉的香味，入口即化又带有弹性，牛肉还带有多层次口感，味道特别道地。
因本人需要减肥，看了一下这碗牛肉汤头并没有什么油腻的肥油浮在上面，很清爽。（我有几次去一家颇有盛名的面馆吃牛肉面，味道还可以，但是那层浮油真是令人胆战心惊。）我们母子俩很高兴又找到一家美味的牛肉面可以吃了，还附赠3样小菜。其实在休斯顿可以吃到那么好吃的牛肉面真是满令人感动的。最后我还想提一点，现在赶上麦乐迪的特惠活动，买一个特餐，还附赠饮料一杯，真的好过瘾喔！
我问老板，以前麦乐迪不是KTV吗？很多人都以为来麦乐迪都必须唱歌才能来。潘老板说，这几年一直又人建议把麦乐迪的经营项目拓展更广一点，但是以前没有好的厨师不敢做，现在郑重邀请来的郑大厨终于首肯，所以麦乐迪正在向着美食和娱乐相结合的方向慢慢转型。不需要唱歌也可以来吃美食，喝饮料。在餐厅可以完全放松心情，上上网什么的都可以。因为装潢的不错，也很适合商业午餐，没有最低消费。
郑大厨是一个幽默又平易近人的人，很喜欢聊天。听他说以前在台湾大饭店做过主厨。他有信心让客人以路边摊的价钱吃到精美地道的料理，完全满足味觉上的享受。除了美味，最坚持的还是健康。他说，”我也是人家的丈夫和爸爸，将心比心，照顾每一位客人的健康也是我最坚持的一点。绝对是用最好、新鲜的材料，干净的料理环境，不加对健康不利的加工品。就比如店里卖得不错的铁板牛排，那个牛肉吃起来就很健康，有的餐厅使用大量的嫩精粉，是把肉以化学的方法做的很嫩，但吃下肚里全是身体来承担。我使用最好的牛排肉部分，用心的把肉煎的健康又好吃，加上牛排面、煎鸡蛋和小菜，营养百分。“
麦乐迪每天早上11点至凌晨2点营业，午餐时间11:30am～2:00pm，晚餐时间4:30pm～8:30pm，其它时间亦供应点心以及饮品。无最低消费。 欢迎来麦乐迪品尝美食，尽情欢歌！预约电话：713-772-8866 。店址是9889 Bellaire Blvd., #D239, Houston, TX 77036 （敦煌二楼）
