【大纪元2014年02月12日讯】（英文大纪元记者Michelle Yu报导∕叶淑贞编译）美国人正在服用的维他命，大多都是从中国进口的。美国人日益注重健康和人口老龄化，对于维他命和营养保健品280亿美元市场的成长起到促进作用，该市场预计将以每年约3％的速度继续成长。在中国食品安全丑闻持续发生之际，维他命的安全问题也同时受到关注。
超过一半的美国成年人大量服用维他命和营养保健品。他们可能不知道他们吃的都是中国制造的产品，或者从来自中国的原料所制造的。
《西雅图时报》（Seattle Times）的报导称，中国商家已经占据了90％的美国维他命C市场。维生素C进入许多食品和饮料产品之中，几乎所有的人体及宠物的加工食品都含有维他命C。
然而，消费者没有办法知道添加的维他命C是来自中国的，因为没有要求标示原产地国家原料的规定。当中国食品安全丑闻天天成为头条新闻之际，这可能会使人们感到相当惊讶。
以下5个事实，是任何维他命消费者应该知道的：
1、所有进口维他命和其他营养保健品中只有2％经过检查。为什么呢？因为维他命和营养保健品在法律上被列为“食品”，因此不受严格的处方药监管审查。
2、中国顶级的维他命和营养保健品的产区，是这个国家污染最严重的、也是世界上污染最严重的地区。
维他命和营养保健品通常以农产品作为主要原料。浙江省是维他命出口最多的省份，当地土壤受重金属污染的程度惊人。事实上，六分之一的中国农田被严重污染。
举例来说，几个关键农业省份种植的水稻，据称含有过量的镉。镉通常可以在电池、染料及制造塑料的工业废物中被发现，该金属可能导致严重的肾脏疾病。
灌溉用水是另一个问题。中国全国重要的水资源有一半，而城市水资源则有86％受到污染。污染的主要原因是该国许多工厂很少装置处理污染的设备。全国工业废弃物的70％至80％被直接排放到河流中。
3、即使是那些标记为“有机的”，也是不安全的，因为美国农业部的有机标准没有对有机食品限制重金属污染水平的认证。
4、根据美国食品药物管理局（FDA）的统计数据，2008年和2012年间，全美约6,300人抱怨对营养补充品有不良反应。但一些专家说，因为大多数人不相信保健品会让他们生病，因此实际数量可能超过8倍以上。虽然不是所有这样的问题都是中国污染所引起的，但是污染可能发挥了相当的作用。
5、最糟糕的是，中国制造的维他命无处不在，即使是那些不吃维他命和营养补品者也难逃。许多维他命是饮料、食品、饲料，甚至是化妆品的项目这类产品的原料。
（责任编辑：陈俊村）
