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弃5星饭店高薪 印厨师亲做200万顿餐点济贫

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【大纪元2017年08月31日讯】(大纪元记者陈俊村综合编译)印度一名年轻男子克瑞希南(Narayanan Krishnan)放弃了高薪的厨师工作,每天为几百名无家可归的人准备餐点,10多年来已经免费供应200多万顿饭。这种济世救人的精神,使他荣获CNN评选为2010年的10大英雄之一,2014年更获国际人道奖项,并成为获奖电影的主人公。

克瑞希南于1981年出生在泰米尔纳德邦(Tamil Nadu)的马杜赖(Madurai)。在2002年时,年仅21岁的他已经是一名优秀的获奖厨师,并在一家高级饭店任职。他后来得到前往瑞士一家5星级饭店工作的机会。

在远赴欧洲之前,克瑞希南回到家乡探视父母,没想到这趟旅行改变了他的一生。他表示,他到一座庙宇参拜时,看到一个在桥底下的老年男子在吃自己的排泄物充饥,这令他大为震惊,而且心痛不已。自此,他开始为该名老人准备食物,并决定这就是他一生要做的事。

 

身处上层社会的克瑞希南原本会有成功的厨师生涯,但他却毅然决然地在一个星期之内辞去优渥的工作,执意将毕生奉献给需要帮助的人。

克瑞希南于2003年成立了非营利组织Akshaya Trust接受捐款,希望结合众人的力量帮助更多的人。这些年来,他已经提供超过200万份膳食给穷困潦倒、无家可归和被家人抛弃的游民,甚至帮他们洗澡和整理仪容。

 
 

克瑞希南每天4点起床,开始与他的团队为400多名“客户”准备伙食,然后开车四处分送。他经常顶着高温工作,面对因罹患精神疾病而出现敌意或偏执狂的人,但这些困难的情况只会强化他的决心,不会动摇他的意志。

 

由于Akshaya Trust所获捐款无法支付所有开销,克瑞希南必须以自己的钱因应,这使他几乎身无长物,所幸他的父母还能供应他生活所需。受儿子的感召,克瑞希南的母亲也支持他的义举。她对他说:“你喂饱这些人(指游民和穷人),后半生我负责养你。”

克瑞希南的故事和精神感动了许多人,也使他于2010年荣获CNN评选为年度10大英雄之一。

2014年,克瑞希南则获得“THE ONE”国际人道奖的第二名。他也成为名导Jesse Roesler执导的纪录片《扔海星的人》(The Starfish Throwers)的三位主人公之一,该片获得2014年纳什维尔国际电影节(NaFF)NPT人道精神奖。

克瑞希南说:“我希望救助我的人们,这是我生存的目的。”他认为,生命的最终意义是施予。人们一旦开始施予,就会感受到施予的快乐。

责任编辑:毕儒宗

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2017-08-31 2:17 AM
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