【大纪元2014年03月15日讯】Staten Island属于纽约州，与新泽西一桥之隔，有很多华人居住在这里。以前没有像样的韩国餐馆，最近Staten Island 330号Bradley Ave上，新开张了一家传统的韩国餐馆MaDang。 餐馆内一侧提供韩国传统饮食，另一侧设有专门的烧烤馆，优雅、整齐而干净。
声、色、香、味俱全的韩式烤肉
喜欢烤肉的人有福了。在崭新的烤桌上，服务员端上精湛手艺配置的各种烤肉，一条条放在烤肉网上烤，肉油的滋滋烤声伴着肉香四溢，让人听到声音、闻到香味就流口水。当鲜红的牛排、五花肉烤成金黄时，用剪刀将大片肉片剪成小块，蘸上洋葱丝、青椒、大蒜、豆豉酱配好的酱料，用绿油油的生菜或紫苏叶包住，那诱人的色彩，让人恨不得一口吞掉。
鲜美滑嫩的高级黑牛安格斯肉，配上青脆的生鲜蔬菜、香醇的豆酱，青椒、蒜瓣的呛劲，味道浓郁、鲜香，让您体会韩国烧烤特有的风味。
值得一提的，还有丰富的特色小菜，都是店内自制的，新鲜干净又爽口，搭配着烤肉料理，更加提味，深受新老客人的喜爱。
专业主厨
MaDang餐馆的主厨黄厨师是一位难得的料理师，韩国庆熙大学厨师料理专业科班出身，曾在韩国高级酒店任厨师多年，移民到美国后在多家韩国社区大餐馆做过主厨，有25年厨师经验。他的拿手绝活是腌制烤肉和调制烤肉酱等。他腌制的烤肉清淡中透着肉的真味，顾客品尝后都赞不绝口。而且他刀工精细，让人体会到精心打造的真诚。
“MaDang”的招牌菜，除了优质上乘牛肉——黑牛安格斯和味道绝佳的特色牛排，还有经验证的五花猪肉，都深受中韩食客的喜爱。另外还有滋补养生的多种传统韩食也各具特色，大厨的独特厨技将丰富多样的食材搭配运用，烹制成恰到好处的不能错过的美味。
贴心服务
口味决定口碑，服务锦上添花。MaDang李老板夫妇是地道韩国人，有着韩国人特有的真诚、礼貌、细心、体贴。吃完烧烤后，MaDang会为每一位客人免费提供蜜姜热茶。蜜姜热茶是用热水泡出的韩国传统生姜茶，根据自己的喜好加蜂蜜，是成本较高的健康茶。夏季时则提供韩国传统桂皮凉茶。这是在一般烧烤店不多见的优质服务。
李老板说：“感谢华人到本店来品尝韩国传统美味，我们经营餐馆的理念是，提供让您心服口服的韩国传统美味，提供人人感到像在家里的亲切服务，每一道料理都包含着我们的一片诚心。我们待顾客像自家人一样，让每一位吃得香，吃得饱，吃得乐，成为Staten Island名副其实的第一家韩国餐馆。”
MaDang还提供宴会接待及订单外送，25美元以上订单，提供免费送府服务，得到当地居民的好评。每天上午11:30到下午3:00点之间提供特价超值午餐，食材丰富，经济实惠又好味，很受食客们的喜爱。
韩国餐馆MaDang
地址：330 Bradley Ave., Staten Island, NY 10314 电话：718-370-7373
服务时间：11:30am-11:00pm (七天营业)◇
